从品种上来说水蛭可分为哪几类?
现在出现了好多种蚂蝗,并不是每一种都有毒,但是还是需要小心蚂蝗,今天我们就来认识一下蚂蝗的种类可以怎么分呢?
全世界有500多种,我国发现的有93种。水蛭依其食性不同,可分为非吸血水蛭和吸血水蛭两大类:
一、非吸血水蛭
以螺类(如田螺、福寿螺等)、河蚌等软体动物的汁液为食,主要分布于长江中下游沿岸的湖北、安徽、江苏和上海等省区。常见的是宽体金线蛭,由于其成年个体大,蚂蝗养殖在20克以上,且野生资源丰富,因此它是目前中药材市场上的主流品种。
二、吸血水蛭a
以吸吮人和脊椎动物(如牛、青蛙等)的血液为生,主要分布于广西等少数省区。最常见的是菲牛蛭。
菲牛蛭,俗称金边蚂蟥,其成年体重为4克左右,是吸血水蛭中个体较大的品种,但也仅是宽体金线蛭的1/5。
由于吸血水蛭个体小、采集难、产量低的缘故,故到目前为止,中药材市场上尚未见有吸血类水蛭饮片销售。
三、水蛭的生物学特性
由于水蛭为冷血变温动物,常温下,在冬季具有冬眠习性。因此其生长严格受到外界环境气温的制约。水蛭的生长温度为15~35℃,最适生长温度为25~30℃,由此可以看出,水蛭在北方的生长时间仅为2~4个月。在南方生长时间为4~6个月,但在广西、广东和海南等热带、亚热带省区,其生长时间可达到6~9个月。
可见,水蛭的生长和繁殖严格受到外界气温的制约,因而其产量低,加上水体污染,从而造成水蛭价格不断上涨。
四、人们对水蛭认识的局限性
由于水蛭分布的局限性,生长在长江流域一带的人们一直都认为只有非吸血的水蛭而没有吸血的水蛭,因为那些地方的人从来都没有见过吸血的水蛭,相反,生长在华南地区一带的广西、广东和海南省的人们也都一直认为只有吸血的水蛭而没有非吸血的水蛭,因为那些地方的人从来都没有见过非吸血的水蛭,因而往往造成了人们在认识和应用水蛭上产生了误解。
五、水蛭的营养价值
水蛭的主要成分是蛋白质、多肽、微量元素和脂肪酸等。
水蛭干粉中蛋白质的含量高达62%,同时吸血水蛭中含有由多个氨基酸组成的多种低分子多肽,它是吸血水蛭发挥药效和保健功能的主要活性成分。
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