拌三丝想要好吃，关键在调汁，学会后上桌瞬间被抢光~

拌三丝是道经典菜,它颜色鲜艳,口感多样,吃在嘴里清爽可口。凉拌三丝虽然简单,但家家做法都不同,不过最关键的是调汁，拌什么都好吃，今天教你好吃的秘诀，快来学习一下吧！

主料：土豆、红萝卜、黄瓜

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红萝卜、黄瓜、土豆擦丝，姜切片再切末

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水开下油、盐，分别下红萝卜丝、土豆丝焯水捞出

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调酱汁：放姜末、辣椒粉、花椒粉、白芝麻热油浇淋，搅拌均匀

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再放入生抽、醋、盐、白糖，搅拌，酱汁就做好了

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把土豆丝、红萝卜丝、黄瓜丝倒入酱汁的大碗中，充分翻拌均匀即可

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这个汁拌其它的菜也都非常好吃，大家试一试吧！