炸鱼块有妙招，不用加面粉，炸一大锅吃精光

我们全家都喜欢吃鱼，老妈拿手的一道菜就是炸鱼块，我们全家都喜欢吃妈妈做的炸鱼块，老妈炸的鱼块，特别的酥，老妈挑的鱼也是日常生活中常见的鱼，有鲤鱼鲫鱼，用油炸出来，非常的，香脆，炸鱼也是有一定的方法的。

　　炸鱼块的时候也是非常讲究的，火红是非常的重要的，先把鱼切好，研制一回这样炸出的鱼，有味道，比较香脆，腌好的鱼块，还要裹上一层面粉，因为在通常的情况下，我们炸鱼块的时候都是裹上面粉，而且，面粉能够阻止肉更好的入味，但是我老妈做鱼的方法很独特，不用加面，只要这样做，炸出来的鱼好吃又美味，再加上老妈挑的，调料，更完美了。

　　老妈做的方法就是用鸡蛋液，地瓜粉和，泡打粉，然后再加入其他的一些佐料，搅拌成面糊，然后在国道鱼块上面去再用油炸出来的鱼块，又香又脆，鱼肉也特别的好吃。听到这里，我都流口水了。