波黑HPM邮票BA.546-547《2020年世界粮食日》套票

✎《煮葡萄汁制成的果冻》《无花果蛋糕》套票 ✎

版张

首日章

FDC 13/20

✎基本参数✎

志       号：BA.546-547

票       种：纪念邮票

图       案：煮葡萄汁制成的果冻（Ć）、无花果蛋糕（Smokvenjak）

面       值：各1.10KM（波黑可兑换马克BAM）

邮票规格：35.50 x 25.56毫米

齿孔度数：14度

整张枚数：版式一 8枚（2*4）

版       别：白色，102克，涂胶

绘       画：伊维卡·马达扎（IvicaMadžar）

承       印：AKD d.o.o. Zagreb

发行日期：2020年10月16日

发行数量：各10,000枚

✎背景介绍✎

黑塞哥维那富含阳光和石头，葡萄藤和无花果。即使在古代，当人们生活在贫困中时，他们也张开双臂欢迎客人，并把家里最好的东西摆到餐桌上。家庭主妇设法制作了圣诞节餐桌上不可避免的糖果，他们受到了亲爱的客人的欢迎，孩子们对此最满意。其中，独特的黑塞哥维那甜点是煮葡萄汁制成的果冻（Ćupter）和无花果蛋糕（Smokvenjak）。

煮沸的葡萄汁（Ć）中的果冻是由白葡萄酒汁（葡萄汁）制成的，将其过滤并煮熟直至煮沸。同时，将一定量的冷葡萄汁与面粉和糖混合，然后轻轻地加入到煮过的葡萄汁中直至变稠，以便可以轻松地倒入碗中。然后将煮沸的葡萄汁（Ć）中的果冻在通风的房间中干燥几天，每天必须旋转直到完全干燥。
       无花果蛋糕（Smokvenjak）由无花果干，切碎的核桃和杏仁制成。将白兰地（通常是葡萄白兰地）添加到混合物中，使其揉成圆形，然后在烤箱中干燥。除了圆形以外，无花果蛋糕（Smokvenjak）的形状可以像萨拉米香肠。
       在人们的努力下，煮葡萄汁（Ćupter）的果冻和无花果蛋糕（Smokvenjak）受到人们的追捧，如今，它们可以作为黑塞哥维那的特殊风味在市场上买到，具有悠久的历史。

莫斯塔尔市（HP Mostar）发行一套2枚纪念邮票，整版8枚邮票的大版张票（2*4），和一张首日封（FDC 含全套2枚邮票和信封的带首日纪念章邮戳）。