想通过自己做饭控制饮食？你可能适得其反… 丨 月小兔讲论文Vol.12

KY作者 / 十青、木登登、Annalise、juu

编辑 / fufu

周末好～又到了月小兔和大家分享论文的时候啦，先来一份目录：

• 想要控制饮食，这么吃会适得其反

• 朋友越少反而越受欢迎？

• 研究表示，没戴眼镜可能真的听不清别人说话！

• 我们需要读“有用”的书？不！看得开心最重要！

• 年轻人追求刺激爱好多人运动？其实年长的人更会玩～

想要控制饮食，

这么吃会适得其反

最近朋友来家里小住了一段时间，我们俩每天都跟着美食视频，变着花样自己在家做饭吃，本以为远离了重油重糖的外卖生活会更加健康，直到我在《Appetite》杂志上发现一篇研究写道：自己动手做饭会提升饥饿感，而看别人做饭会让自己胃口更好……

心理学家Ogden和同事招募了一组被试，随机分配到四个实验中：

• 主动备餐组：被试用给出的食材，自己制作一个卷饼并将其吃掉；

• 被动进食组：研究者事先录好卷饼的制作视频，被试看完视频后吃一个卷饼；

• 分心组：被试先参与一些与食物无关的活动，在活动结束时吃一个卷饼；

• 无时限组：被试直接吃一个事先准备好的卷饼。

研究者分别在用餐前后测试ta们进食欲望的变化，而结果出乎意料！

只要人们被食物吸引了注意力，就会越吃越多。截图自Ogden, J., Biliraki, C., & May, E. (2021). The impact of active or passive food preparation versus distraction on eating behaviour: An experimental study. Appetite, 160.

主动备餐和被动进食组的被试都表示，在吃完了一个卷饼后，饥饿感反而更强，饱腹感却下降了，并且更想吃饭了——俗称，吃着吃着开胃了……

为什么会这样呢？

Ogden解释道：自己做饭或看做饭视频，都相当于提前接触到食物信号（Food cues），这些信号会使得我们进食的欲望会比往常更加强烈。而当人们的注意力预先不在食物上，处于“分心”状态时，会降低对食物的需求。

总而言之，无论是主动做饭，还是被动看别人做饭，最后都会导致吃得更多（作者：我想减个肥怎么这么难）……

朋友越少反而越受欢迎？

什么样的人容易交到朋友？

你以为是兄弟姐妹五湖四海、什么局都吃得开的社交老司机？

错了！近期研究发现，朋友圈小的人其实更容易交到朋友（Si et al., 2021）。

研究人员进行了这样一个实验：他们招募了102名参与者并分为“被交朋友”和“交朋友”两组，并分别问了两组不同的问题：

• 被交朋友组：你觉得在社交平台上有多少好友时别人更愿意和你交朋友？

• 交朋友组：你更愿意和社交平台上有多少好友的人交朋友？

有趣的是“被交朋友”组中71%的被试者都以为在别人眼中朋友越多会越容易交到新朋友。而“交朋友”的这组中，仅有31%的被试者选择与朋友多的人交朋友。

“被交朋友组”与“交朋友组”对于朋友数量偏好的结果对比。截图自Si, K., Dai, X., & Wyer Jr, R. S. (2020). The friend number paradox. Journal of personality and social psychology.

研究人员解释，维持有质量的关系比交友数量更重要。当人们在真正交朋友的时候，会倾向于认为朋友很多的人没有足够的时间和精力投入在每个朋友身上，因此可能难以发展出一段有质量的友谊。

所以相比各个局都能混得风生水起的social king/queen，人们其实更倾向选择朋友相对较少的人建立友谊（没有冒犯社交达人的意思）。

我们往往以为朋友多等于受欢迎，因此误以为其他人的交友标准是朋友数量的多少，而往往忽略了对方对于友情质量与深度的需求。

所以，社恐小伙伴们注意了，朋友不多不代表你人缘不好，你可能比自己想象中的更有吸引力哦！

研究表示，

没戴眼镜可能真的听不清别人说话！

对于很多离不开眼镜的资深近视眼同学来说，可能会注意到，摘下眼镜的时候，不仅眼睛看不清了，别人说话也似乎不比戴上眼镜的时候听得清楚了……这是怎么回事呢？

最近《美国声学学会》期刊上发表的一项研究指出，人们的视觉注意力影响着我们的听觉注意力。

波士顿大学的Virginia Best跟其同事们进行了这项实验。实验中，被试者面前放着五个角度跟ta们分别相差15度（从负30度到正30度）的曲面扩音器。每个参与者需要复述从其中一个扬声器中听到的数字。然后，ta们需要用眼睛注视着实验中的听到发声的那个扬声器。

研究结果发现，当人们的目光集中在一个特定的目标上时，听觉的注意力是最好的；而当目光注视无法准确定位时，人们的听觉注意力最差（Best, 2020）。

这意味着，在一场至少有四个人的聚会环境中，任何一个人若是想要在一片混合着不同人声的嘈杂中分辨出是谁说了什么话，ta们会用眼睛来控制视觉注意力，而视觉注意力又会牵动着我们的听觉注意力（Best, 2020）。

人们的听觉注意力对于横向目标的定位更加集中，对于中心目标的定位不够准确。截图自Best, V. (2020). “An Effect of Eye Position in Cocktail Party Listening.” The Journal of the Acoustical Society of America. 42, 050001.

因此，即使在缺乏视觉信息（比如唇读等）的情况下，我们眼睛位置也会在多个人同时说话的时候产生影响，所以，听觉注意力的最佳表现需要眼睛和耳朵的互相配合。

从此之后，近视眼朋友们的目光在摘下眼镜听不清的说法有科学依据啦～以后听别人说话之前可以理直气壮地说：“你等我戴个眼镜不然听不清”～

我们需要读“有用”的书？

不！看得开心更重要！

读书的好处从学生时代起就在被不断灌输，同时也形成了一种迷思——好像只有读严肃正经的经典或者工具书才算正儿八经的“阅读”。

但是！都市甜宠它不香吗！古风奇幻它不香吗！那么多好看的网文就不配拥有姓名吗！

今天这项研究就告诉我们，不管读的是什么，只要阅读的内容能让你感到快乐，你就能变得更会说话！

研究人员调查了200名本科生的阅读习惯并对他们的语言能力进行测试。所调查的书籍种类十分广泛，包括爱情、科幻、悬疑、奇幻等小说类书籍和商业、哲学、政治等非小说类书籍。

结果发现，以愉悦为目的的阅读与语言能力直接相关；但如果人们并不享受阅读的过程，比如只是为了获取某种信息而去强行阅读的话，语言能力反而会下降。

以愉悦为目的阅读动机和对阅读的兴趣与语言能力正相关，而强行阅读的心态与语言能力负相关。截图自Martin-Chang, S., Kozak, S., Levesque, K. C., Calarco, N., & Mar, R. A. (2021). What’s your pleasure? exploring the predictors of leisure reading for fiction and nonfiction. Reading and Writing, 1-28.

所以说，兴趣是最好的老师。不管你读的是哪一类书，只要你能从中获得愉悦、满足、快乐，都会潜移默化地对你有帮助哦！

闲暇时光不知道做什么的时候，不如就随意拿起一本你感兴趣的书，一起快乐阅读吧！

年轻人追求刺激爱好多人运动？

其实年长的人可能更会玩！

床上多人运动，乍一听是精力充沛的年轻朋友感兴趣的娱乐项目（狗头）。可是你知道吗？一篇发布于《Archives of Sexual Behavior》的研究表明：年长的成年人可能比年轻人更热爱这项运动——

Thompson等人（2020）招募了249名大学生（平均年龄21）和1342名线上招募的成年人（平均年龄31）作为被试。目的是为了对比大学生和其他人群对于多人运动看法的差异。

在参与调查的人中，约34%的网招成年人曾参与过至少一次多人运动，而仅约10%的大学生曾有相同体验。截图自Thompson, A. E., Cipriano, A. E., Kirkeby, K. M., Wilder, D., & Lehmiller, J. J. (2020). Exploring Variations in North American Adults' Attitudes, Interest, Experience, and Outcomes Related to Mixed-Gender Threesomes: A Replication and Extension. Archives of sexual behavior, 10.1007/s10508-020-01829-1. Advance online publication.

文章指出，相比于大学生，年长的成年人有过多人运动经历的可能更多。一个可能的原因是，性的新奇感对于经验逐渐丰富的成年人来说正在逐渐下降，因此会更愿意探索性关系的多样性；对于大学生来说，性仍是一个较为新奇的体验，因而他们的性行为相比之下反而更保守。

研究人员还发现，性少数群体在成年人群中占比更大，且对多人运动更感兴趣，可能也是成年人中多人运动更为普遍的原因。

成年人群体中，性少数群体占比远高于大学生群体。同时性少数群体对多人运动的兴趣值明显高于异性恋群体。截图自Thompson, A. E., Cipriano, A. E., Kirkeby, K. M., Wilder, D., & Lehmiller, J. J. (2020). Exploring Variations in North American Adults' Attitudes, Interest, Experience, and Outcomes Related to Mixed-Gender Threesomes: A Replication and Extension. Archives of sexual behavior, 10.1007/s10508-020-01829-1. Advance online publication.

当然啦，这篇研究本身基于北美文化，结论可能完全不适用于本土情况。

看完这个研究只能说一句：部分成年人的娱乐活动真刺激～

References：

Bergland, C. (2020). How Our Eyes Influence What We Hear. Psychology Today.

Best, V., Jennings, T. R., & Kidd, G. (2020). An effect of eye position in cocktail party listening. 179th Meeting of the Acoustical Society of America.

Ogden, J., Biliraki, C., & May, E. (2021). The impact of active or passive food preparation versus distraction on eating behaviour: An experimental study. Appetite, 160.

Si, K., Dai, X., & Wyer Jr, R. S. (2020). The friend number paradox. Journal of personality and social psychology.

Thompson, A. E., Cipriano, A. E., Kirkeby, K. M., Wilder, D., & Lehmiller, J. J. (2020). Exploring Variations in North American Adults' Attitudes, Interest, Experience, and Outcomes Related to Mixed-Gender Threesomes: A Replication and Extension. Archives of sexual behavior, 10.1007/s10508-020-01829-1. Advance online publication.