富硒米碾出致富米富硒水稻种植技术

近日，定安县翰林镇墟一家碾米店刚刚开门，村民已经三五成群过来排队。随着机器声“嗡嗡嗡”地响起，34岁的店老板梁恩和也开始忙碌起来。在她身旁，一包包黄澄澄的稻谷被有序地倒入碾米机，不到5分钟，白花花的大米便呈现在眼前……

　　皮肤黝黑的梁恩和，是翰林镇翰林村建档立卡贫困户。“早些年，自己除了打零工、种田维持生计外，还要起早贪黑照顾两个小孩生活，有时候忙得连饭都顾不上吃，家里的生活十分困难”。

　　在政府的大力帮扶下，梁恩和孩子的上学问题很快就解决了。政府每年还结合她的实际情况，帮扶她鸡苗等物资发展养殖业，并引导她积极参加农业技术培训，提高其“自我造血”能力。

　　日子一天天变好，但梁恩和并不满足。她对海南日报记者说，“脱贫不能'等靠要’，致富只有'闯干拼’。”为了实现长期稳定致富，给孩子创造更好的生活条件，开碾米店自主创业的想法在梁恩和的心里愈加强烈。可她也很苦恼，“自己还是贫困户，上哪凑足购买设备的资金？”

　　虽然创业困难重重，但梁恩和还是在帮扶责任人和村干部的鼓励下选择咬牙坚持。2015年，她一边申请小额贷款，一边向亲戚朋友借款，最终筹集了4万元，在翰林镇墟的繁华路段开起了自己的碾米店。

　　虽然店开起来了，但创业“小白”梁恩和依旧遇上不少问题。比如：操作技术不熟练，碾出的碎米过多；店铺刚开张，过来碾米的农户少……但梁恩和没有气馁。她把操作设备的师傅专程请了过来，认真向他请教，将操作要领一遍遍重新学习。那段“大夏天在机器旁汗水直流”的时光让梁恩和至今印象深刻。

　　功夫不负有心人。渐渐地，梁恩和的碾米店受到了越来越多周围村庄村民的肯定，大家都愿意拿稻谷到她的店里碾，这也让梁恩和迅速实现了月均纯利润1500元。随着生意越来越稳定，梁恩和2019年更是实现了月均纯利润2500元。旺季的时候，一天甚至可以赚到200元。

　　“幸福的日子是靠'创’出来的！”梁恩和说，凭借自己对碾米店用心经营和政府精心扶持，自己不仅在2017年还完各类借款成功实现脱贫，2018年更是在不借一分钱的情况下对老房子进行拆除重建，自建起3层新房。今年，梁恩和还被翰林村评为“脱贫之星”。

　　“明年我想继续扩大我的事业规模。”如今，梁恩和对未来的创业发展有了更明确的规划，她计划以碾米作为基础产业，依托翰林富硒香米的名气，通过将翰林富硒水稻加工包装打造自己的富硒香米品牌进行销售，既可以提高设备利用率又可以赚取更多利润。“只要我努力奋斗，日子一定会越变越好！”梁恩和憧憬着。