小伙开奶茶店,6个月亏光60万积蓄,加盟让他走上了不归路

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。
导读

创业开店其实是很多人的梦想,每天对着无聊的工作,对着老板上司百般刁难,很多人都想着干脆辞职自己干,特别是90后的年轻人,更喜欢自由,不受约束,自己当老板成为了很多人的梦想。

餐饮加盟是一个开店的捷径,但正是因为它是一个捷径,所以虎视眈眈准备收割韭菜的加盟商更是数不胜数,如果你不一小心跳进了巨坑中,不光耽误了时间,还会损失大量的钱财,最终落得惨痛下场。

01

机遇就在眼前

张新林是个标准的90后,穿着比较随意,电子厂下班后喜欢穿着拖鞋到处闲逛,张新林也是一个吃货,电子厂附近大大小小的餐馆都被他吃遍了,特别是爱喝奶茶,别人问其原因,张新林说道:“周杰伦都爱喝奶茶,我喜欢喝不是很正常。”

张新林可不仅仅是喜欢喝,他还有一个奶茶梦,要开一家属于自己的奶茶店,在深圳这家电子厂张新林已经工作了8年,从一个小小的普工变成了组长,为了实现自己的奶茶店创业梦想,张新林这8年来,省吃俭用,终于存下了40万元。

2019年4月份,张新林辞职了,尽管领导再三挽留,但是张新林意志坚定,外面的世界更大,电子厂太小了,实现不了张新林的梦想。

回到老家,南方的一个中部城市三线城市,张新林开始寻找靠谱的奶茶品牌,电子厂工作的8年时间里,张新林也在留意,特别是这几年很火热的奶茶品牌,张新林想加盟其中一家以鹿为代表的奶茶品牌。

在老家城市逛了三四天,没有发现大街小巷里有这个品牌,张新林一阵窃喜,那不就是老天留给自己的机会吗?

于是开始在搜索引擎上查看这家知名的奶茶品牌,随后一个美女客服的对话框跳了出来:“输入电话+城市,给您发送免费资料”。

张新林输入了电话号码和城市,10分钟不到,一个显示来自广州的陌生号码打了过来,张新林接通了电话,对面一个悦耳动听的女性声音传了过来:“先生您好,我是XX品牌招商经理小倩……”。

小倩跟张新林聊了很久,对方互相添加了微信,小倩在微信上给张新林发了很多的资料过去,有品牌介绍、报价表,扶持政策,利润回报,产品种类,投资模式等。

张新林询问所在城市有没有门店,小倩回答道:“您所在的城市目前还没有分店,我们刚刚开放您所在城市的分店,我们是知名茶饮品牌,这几天您所在城市有3个人也在咨询,要把握住机会哦。”

同时热情的邀请张新林去公司总部考察,并且承诺路费、车费、吃饭费用全包,只是需要自己找酒店住宿。

张新林非常心动,既然还包路费吃饭的费用,这么好的机会,自然是不肯错过,先去了解一下,说不定真的是个巨大的机会?

02

南下总部考察

张新林坐上了南下广州的动车,怀揣着梦想和激动的心情到了广州站,张新林出站后小倩开车过去接他,公司的总部在广州天河区一座5A级写字楼里,装修的非常气派,面积很大,公司的墙壁上贴着很多各种各样的荣誉奖状和照片。

小倩非常的干练,说话也很得体,一身职业装显露出女强人的本色,双方开始坐下来深入了解,小倩介绍了这个知名奶茶品牌的加盟费用,需要20万元,并且做了一张预算表给张新林,从装修到正式开业,最低投资需要40万元,张新林一算这已经超出了自己的预算。

小倩得知后跟张新林说,公司旗下还有另外一个新品牌,刚推出来半年不到,现在正在大力发展,加盟费只需要8万元,装修也不需要花那么多费用,原材料口味和知名品牌一样,说完后小倩带领张新林来到公司的水吧,调了一杯奶茶给张新林,喝完之后张新林感觉味道确实很不错。

小倩告诉张新林,这个新品牌目前在全国各地都有门店,还把很多照片给了张新林观看,都是门口排着长队购买,小倩说:目前这个新品牌生意最差的门店,一天的营业额都有3000元,拿出了一张投资投资回报表,上面显示3个月就可以回本,每个月可以赚3万元利润,这可是张新林几个月的工资收入。

小倩趁热打铁的说道,公司现在为了扶持这个新品牌,有很多的优惠政策,张新林来的很巧,有个活动今天结束,只要今天付清8万元加盟费,那么公司将赠送“价值8万元的大礼包”,里面包含机器设备,市场价值8万元,等于0加盟费。

张新林虽然有点犹豫,这个交钱的速度太快了,但是奈何不住小倩的劝说,拿出银行卡刷了8万块钱。

中午吃完饭后,两人在一家商场里看到了旗下的知名品牌奶茶,小倩跟张新林说:现在是门店的高峰期,我们远远的看着就行,不要打扰到门店的运营。

张新林待在远处看了半小时,店里面人进人出,生意很是热闹,小倩去店里购买了两杯饮料,喝着这个口感很不错的饮料,张新林心里最后的顾虑也被消除了。

回到公司总部,双方签署了加盟协议,原材料供货协议,交了1万元的品牌使用费,1万元的保证金,张新林第二天就回老家开始筹备自己的门店了。

03
踩中2个大坑

门店找了很久,还是没找到适合的,有一天在街上看到了一个美食广场正在招商,位于城市新开业的商业购物中心后街,美中不足的是周围都是新开发的小区,人流量不是很多,但是美食广场的招商优惠政策很吸引人,免租2个月。

招商人员跟张新林说:这个美食广场开业后,预计每天的人流量在1万人左右,如果是节假日人流量将会达到8万人左右,目前仅剩的铺位不多了,有人已经预定了三四个,这个位置虽然目前人流量比较少,但是附近都是高档小区,人群消费能力强,市场很大。

张新林心动了,于是签下这个铺面,一个月后这个美食广场开业了,虽然地理位置离老城区比较偏远,但是活动力度很大,吸引了很多消费者前去。

张新林的奶茶店生意也不错,排队购买的人也挺多,美食街奶茶店有两家,一前一后遥相呼应,虽然有竞争关系,但是在营销活动面前,购买的人太多了。

开业半个月后,张新林收到了小倩的电话,说你们当地有个人想要拿下区域代理,先跟你说一声,毕竟你是第一家店,如果有兴趣,这个代理可以给你,然后小倩讲解了很多的代理政策和优势,如果有人想要开店,区域代理可以收到一部分加盟费。

张新林心动了,向朋友借了10万元,升级成为了区域代理,幻想着以后可以睡着数钱的日子。

2个月后,美食广场的优惠活动结束了,人们的猎奇心也就不再了,美食广场的人流量下降严重,附近的那个购物商场除了周末,平时根本没有多少人去逛街,整个片区除了高楼大厦,新建的商品房之外,街道上偶尔才能看见一两个人。

张新林向总部请求支援:总部给到的方案就是继续推出营销活动,同时上线外卖平台,加强广告宣传。

张新林曾经幻想着收其他加盟商的费用,这样的情况一直也没有出现,没人来加盟这个品牌,为了扩大营收,只能不断的在外卖平台做活动。

美食广场原本构不成较大竞争的两家奶茶店,开始为了一个顾客针锋相对,谁都看不惯对方,有一次差点打起来了。

04
天气转凉,心也拔凉

踩中了不知名品牌的坑就算了,又踩中了美食广场的大坑,同时被品牌和美食广场坑的人,可能就不多了。

有个做了10年的餐饮朋友跟张新林说:“做餐饮加盟,最怕的问题就是,品牌不靠谱,你选择了一个不知名的品牌,整个城市都没人听说过;第二是选址不靠谱,你选了偏离市区的美食广场,这两个大坑都被你同时踩中了。”

艰难的熬了6个月,到了十一月,天气转凉,奶茶店的生意更差了,又到了交房租的季节,看着这么差的生意,看着这个美食广场已经有老板开始关门退出了,员工坐在店里根本就没什么事情干,每天干活的时间不超过4小时。

张新林的心,此刻也是拔凉拔凉的。最后还是选择了及时止损,关闭了这家经营了6个月的奶茶店。

找了一家二手设备商前来回收,价格10万元的设备,最后卖了2000元。

这次创业,张新林看了一下自己的账单:加盟费8万元,1万元品牌使用费,1万元押金,10万元区域代理费,20万的装修费,10万的材料费,4个月租金2万元,员工工资以及其他费用8万元,整体损失达到了60万元。

这60万里,只有40万是张新林自己的积蓄,剩下的20万,有10万元是向朋友借的,另外10万是在互联网贷款的,曾经梦想着赚大钱,最后到头来却欠债20万元。

对于一年存5万元的张新林而言,这20万元要整整工作4年才能够还上,这次惨痛的教训,让张新林再也失去了开店的梦想,好好上班,老老实实的工作它不香吗?

(0)

相关推荐

  • 开店小技巧:一家加盟奶茶店如何在激烈的行业竞争中占据一席之地?

    "物竞天择,适者生存",随着经济的快速发展,消费升级以及新式茶饮的兴起,不单单促进了消费者的需求发生转变,同时还推动了茶饮市场的更新迭代.面对这激烈的市场竞争,奶茶加盟店如何占据一 ...

  • 裸辞开奶茶店,我后悔了

    深燃(shenrancaijing)原创 作者 | 周继凤 黎明 王敏 唐亚华 李秋涵 编辑 | 周继凤 这届年轻人,谁没幻想过自己开一家店.最好是择一僻静处,摆上几盆花,叫上三五好友,过上" ...

  • 15㎡小店月赚45万,4年开店600多家!『阿甘锅盔』凭什么爆火?

    更快洞察商业地产最前沿 ━━━━━━ 2019年2月24日晚上7点,深圳来福士广场,阿甘锅盔 拍摄:作者 "鲜肉一个." "鲜肉没有,只有牛肉了." " ...

  • 一杯奶茶500块、排队8小时,到底谁有病?

    据茶颜悦色里卖周边茶的工作人员说,杯身上曾出现过的故宫文创Q版皇上娘娘,都是花了几百万买的授权.花如此巨资买故宫IP,就为了放在杯身上. 文 |浅夏 来源|新10亿商业参考(ID:xsy-shangy ...

  • 奶茶店如何和目标客群创造“重逢”的机会

    营销学上有一个着名的7次法则,即消费者在面对一个新品牌时,都有一个循序渐进的接受过程,他们心中都有一个阀值:当这个新品牌影响他们的次数超过7次的时候,他们才有可能接受.虽然具体次数因人而异,但在营销学 ...

  • 3500㎡,整整4层楼!这家奶茶店比星巴克旗舰店还猛!

    更快洞察商业地产最前沿 ━━━━━━ 作者:福贵 "排队三小时,买一杯奶茶." "排队,买奶茶,拍照,发朋友圈,喝奶茶." -- 不知道从什么时候开始,喝奶茶也 ...

  • 达州知名的奶茶品牌丨关于奶茶门店选址的要素

    选好店址是经营品牌不可或缺的必要条件,选址就是在选好位置.好生意,它关系着门店的长期发展,关系着店面的直接经济效益. 任何茶饮企业,都要根据目标市场,选择适当的地点,建立相应的规模,选择相应的设施设备 ...

  • 现金流为王,创业不死就有机会!

    先讲案例,你知道曾经的网红奶茶店是如何倒闭的吗? 曾经排队5个小时的网红奶茶店,开业14个月后正式停业,打败它的不是同行 而是房东 深圳南山海岸城的鹿角巷,2018年4月底开业,很长时间里排队的人都占 ...

  • 网红茶饮如何做到“长红”?

    曾繁莹 · 2021-05-18 15:30 来源:广州日报 近日,新式茶饮品牌蜜雪冰城被媒体曝光食品安全问题,该品牌已就篡改开封食材效期等食品安全问题致歉并针对门店存在问题进行调查整改,涉事门店已责 ...

  • 错了!蜜雪冰城的竞争对手或许并不是奶茶店

    谢康玉 · 2021-04-08 15:16 来源:未来消费APP 都说蜜雪冰城搞不定北上广深,但这似乎并不影响什么.搞定了小镇青年,也一样可以IPO! 对于坐标在一线城市的创投圈,蜜雪冰城是一个神奇 ...

  • 奶茶店不想被行业竞争淘汰?关键还是看这4点!

    自古以来就是优胜劣汰,茶饮行业也是如此,在这瞬息万变的市场环境下,面对激烈的行业竞争,奶茶店如何独当一面,才不会被市场所淘汰出局? 1.产品要有吸引力: 奶茶自"出道"以来,就深受 ...

  • 成都加盟奶茶店多少钱丨奶茶店开在什么位置好

    我们都知道开店很重要一点的就是选择地理位置.选址选得好可能赚的盆满钵盈,选址选的不好可能一天销售额也没有几单,选址甚至对奶茶店能否长期盈利,起着决定性的作用. 选址的三要素是人流.商场.学校,但选址和 ...

  • 一年诞生一条“奶茶街”,这么多饮品店到底谁在赚钱?

    00:0006:35 文 | 咖门,编辑|居居 一条街上,隔几米就是一家茶饮店,这在很多地方都成了常态. 这样一条"奶茶街"的形成需要多长时间?我见过最短的只用了1年. 这背后透露 ...