猪脚姜(女人补血佳品)
手脚冰凉,气血不足的姊妹们一定要吃猪脚姜,面色会非常红润。
猪脚姜用料
- 猪脚 500克
- 姜 250克
- 鸡蛋 4个
- 甜醋 700克
猪脚姜的做法
步骤1、猪脚凉水下锅,下点盐,煮沸后关火,用凉水洗干净。
步骤2、姜去皮,切块状。
步骤3、炒一下姜,不要加油。
步骤4、也炒一下猪脚,同样不要加油。
步骤5、用砂锅,一定要砂锅。姜铺底,再放入猪脚。
步骤6、倒入甜醋,开火。烧开后中火煮20分钟。
步骤7、鸡蛋煮熟剥皮。放入煲中继续煮5分钟。
步骤8、泡一晚上,第二天翻动一下再煮10分钟就可以了。
步骤9、随时可以吃,不用一次吃完,可以放好多天,偶尔翻煮一下就可以了。食材吃完了,可以继续加食材泡煮,继续吃。
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