春天最爱吃的甜点,不用烤箱,蒸锅就搞定,软糯香甜吃不够,香!

今天我们来做一款个人特别喜欢吃的小甜点,在很多高档的糕点店都能看到它的身影。这款甜点吃起来柔软甜蜜,香甜可口。没错!它就是雪媚娘,物如其名,有一股独特的妩媚味道哟!真的只要看一眼就会被它深深迷住了。
雪媚娘除了雪白的表皮,柔嫩的馅料,而且里面可以添加各种水果搭配哦!让你轻松享受不同配方的甜点口感。对于孩子来说,雪媚娘有点像上天带来的礼物一样,吃一口就馋得不行了!
春天最爱吃的甜点,不用烤箱,蒸锅就搞定,软糯香甜吃不够,香!也难怪孩子天天都吵着让我做呢!今天大家就一起来感受一下吧,比外面卖的要好吃太多了,多吃也不腻,而且营养更健康,是家庭解馋必备哦!超高颜值的小甜点,柔软香甜,人见人爱,千万别错过!

【雪媚娘】
制作配料:
皮:糯米粉110克 淀粉25克 白糖35克 牛奶180克 黄油15克
馅儿:淡奶油200克 白糖15克 水果适量
制作方法:
1、糯米粉、淀粉、白糖混合搅拌均匀,再倒入牛奶搅拌均匀;
2、用筛子过筛一遍,刀口一个盘子,开水上锅蒸,大约蒸30分钟左右;
3、趁着蒸的时间,我们准备点自己喜欢的水果;
4、蒸熟的糯米粉取出来,没有白芯就熟透了,然后趁热揉入15克黄油;黄油揉均匀之后,继续揉几分钟;
5、最后揉光滑,抻一抻,有很好的延展性就可以了;
6、面板上撒适量的熟糯米粉,然后把面团搓成长条,分成均匀的9等份,再把每个小剂子揉圆;
7、提前准备淡奶油,加入白糖,打发至小尖角,大约9分的状态;装在裱花袋,冰箱冷藏备用;
8、把糯米小剂子擀薄,擀的时候可以撒适量干粉;
9、擀好的糯米皮放在雪媚娘的模具里面,先把边缘挤上一层奶油,再放上自己喜欢的水果;
10、最后用奶油封口,像包包子一样包起来,最后接口的地方抹点干粉防止粘连;
11、包好的雪媚娘放在纸托里,我们的雪媚娘就做好了。
12、春天特别适合吃这个甜点,简单无难度,无论是春游带着还是在家享受下午茶,都特别的好,关键做法也特别的简单,不用烤箱,蒸锅就搞定了。好吃不上火,超级解馋!
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