别再被骗啦!吃桃胶可以补充胶原蛋白?了解它的成分你就懂了
很多粉丝在问
想要补充胶原蛋白可不可以吃桃胶
桃胶看外形
像是含有胶原蛋白
实际上桃胶是桃树的树皮
分泌的一种胶状物质
它的主要成分是多糖
而胶原蛋白是蛋白质的一种
一个是多糖
一个是蛋白质
很明显
桃胶不能构成人体的胶原蛋白
要让身体顺利合成胶原蛋白
需要两种关键的原材料
一个是蛋白质一个是维生素C
那吃什么可以补充这两种营养素呢
常见蔬菜维生素 C TOP 10
*食材后标注数值为每 100 克食材的维生素 C 含量
没想到吧,常见蔬菜里排名第一的是彩椒,吃够 100 克就能满足一天的维生素C的需求了。
蔬菜平时的摄入量比较大,每天建议吃 300~500 克蔬菜,如果蒸煮炒等加热过程长维生素 C 会有一定的流失,一些蔬菜可以选择快炒的方式。
常见水果维生素 C TOP 10
富含蛋白质的食物如下:
第一类,蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,蛋类平均蛋白质的含量在12%左右。
第二类,植物性食物当中的豆类如大豆、绿豆、红豆,豆类蛋白质的平均含量大概在30%左右。
第三类,经常吃到的各种肉类如鹌鹑肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉,动物性食物当中蛋白质的平均含量往往在20%左右。
所以富含蛋白质的食物简单的总结就是蛋类、豆类和肉类。
像甜椒炒牛肉、西蓝花烧海参
可以同时补充维生素C和胶原蛋白
也可以直接补充富含胶原蛋白的鱼胶
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