46岁女子吃素一年,脑梗离世,3种素食,比肥肉还升脂

去年,公司组织全体员工进行了体检。在检查中,牛女士被发现患有高脂血症,甘油三酯水平高达7.8mmol/L,并伴有轻度脂肪肝,医生反复叮嘱她要多注意饮食和生活习惯,少吃高油、高盐、高糖的食物。为了自己的身体健康,牛女士开始按照医生的建议注意日常的饮食和生活习惯,并一直坚持到现在。

牛女士以为自己的血脂水平控制得很好,但上周她突然晕倒在家中,丈夫听到响声赶来一看,发现妻子昏迷在地,赶紧拨打120将她送往医院。平时天天吃素的人,怎么还会患上脑梗呢?

医生惋惜:3种素食,比肥肉还升脂:

1、精米白面

随着社会不断发展,人们生活水平的提高,越来越多的人开始吃一些精细的米面,不喜欢吃粗粮,精细米面中含有的淀粉较高,摄入过多容易在体内转化为甘油三酯,升高体内的血脂水平,久而久之诱发脑梗。

2.各种坚果

核桃中的不饱和脂肪酸可以调节血脂,但不建议多吃,因为核桃是油性作物,吃多了容易加重血管的负担,导致大量的脂质和垃圾沉积在血管壁上,加剧血液的粘稠度,使人体的血脂水平始终处于较高水平。

3、腌制食品

咸菜是我们生活中经常吃的一道小菜,咸菜中含有大量的盐,盐中含有大量的钠离子,吃多了容易使体内血压升高,引起血管异常收缩和扩张,而且咸菜在储存过程中形成亚硝酸盐有害物质,容易使血管堵塞,诱发脑梗。

要想调节血脂,远离脑梗,日常生活中需要做到2点

首先,补充脂油与甘醇酸。

建议高血脂患者和高血脂人群平时多喝水,促进身体的新陈代谢和血液循环。喝水的时候可以吃点甘醇酸油,甘醇酸油是一种从大豆中提取的不饱和脂肪酸,它能分解和乳化体内多余的脂质,将多余的脂质变成颗粒,随着新陈代谢排出体外,从而减少血管的堵塞,预防脑梗塞等脑血管疾病。

二、注意饮食

在生活中,大家要注意饮食和生活习惯,特别是对于高血脂、高血脂的人来说,尽量少吃高油、高盐、高脂肪的食物,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,以补充体内必要的膳食纤维,促进肠道的蠕动,减少血脂在血管中的堆积。

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