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要冬至了,一定要吃饺子,饺子肉馅儿最简单的调法,鲜嫩多汁
记得几年前去朋友家看他新装修的房子,到了饭点的时候,他带我去了一家"私房餐馆".其实就是旁边另一个家业主家,因为女主人想在家里做点事,就在家里开了这个私人的小餐馆.为什么我对这件事 ...
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调猪肉馅时,掌握这3个关键技巧,肉馅软嫩多汁,不柴不硬更入味,天冷以后身体需要储存更多的能量,以此来抵抗冬季的寒冷,那么这个时候我们做的饭菜不仅要营养,更要好吃,像大鱼大肉家人都吃腻了,偶尔换下口味, ...
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饺子馅好吃有秘诀,关键步骤都告诉你,肉馅儿香嫩多汁没腥味
马上就要过年了,大年三十这天要包很多饺子.饺子馅儿怎么调才香?当然有秘诀了.以牛肉大葱馅儿为例,教你如何调馅儿,关键步骤都告诉你,肉馅儿香嫩多汁没腥味儿.这样调的馅儿包出来的饺子,比饺子馆的还要香.
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二月二龙抬头,素饺子还是这馅儿好吃,咬一口又鲜又嫩还嘎嘣脆
二月二这天,北方的习俗是要吃饺子的.因为饺子的外形很像耳朵,所以饺子又被称为"娇耳",二月二这一天吃饺子,也叫"食龙耳". 我们中国人一向讲究好的寓意,饺子的形 ...
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大葱猪肉饺子馅儿怎么调才好吃?北方地道的做法,味香料足真好吃
饺子在很多地方是主食,但是在有些地方并不是经常能吃到.但是把饺子称为一款极品美味,是一点都不为过的.毕竟饺子做法多种多样,蒸.煎.炸.煮,每一种都非常解馋哦,而且当点心或者当主食都是非常不错的.一款传 ...
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手帐+奇葩的饺子馅儿~~~12.18
俗话说,好吃不如饺子,舒服不如倒着, 败跟我提"嫂子"那一茬儿哈-- 后天就是冬至, 又到了吃饺子的时候了, 据说这种习俗, 是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药而留 ...
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伏天吃饺子,试试这个馅儿,鲜香中透着小脆嫩,口感很别致!
北方人喜欢吃饺子,以前是逢年过节才有的食物,如今是想吃了随时就能包,人们的生活水平如芝麻开花节节高.眼下是三伏中的头伏,有句俗话说:头伏饺子二伏面.你看,饺子在北方人的生活中是有多么重要,但凡能挨上边 ...
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这样做猪肉韭菜饺子馅,好吃没有汤
这样做猪肉韭菜饺子馅,好吃没有汤 文/孙新合 今天,农历大年三十. 按照中国人的传统,晚上要吃年夜饭.这顿饭不但相当丰盛,还具有很重要的意义,不少地方都把他叫做团圆饭. 具体到北方,除了有漂亮的硬菜, ...
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饺子馅儿别乱调,这种蔬菜和肉馅最搭,顺嘴流汤汁儿,太香了!
我觉得的不止是我家,大多数北方人都喜欢吃饺子.尤其是过年,不吃饺子,就像没有过年一样! 前几天我在微博上看到有个朋友说,过年去婆婆家,年三十中午吃饺子.晚上吃饺子.初一早上还吃饺子--吃得再也不想吃饺 ...