菲岛福木

盛夏，多款岭南水果挂满枝头，荔枝、黄皮、芒果……好不热闹，吃货们可以大饱口福了。

对于岭南水果，我是博爱的，可对柑橘属的水果一直有些偏爱，柑子、橘子、橙子、柚子、柠檬、佛掌……都是它们家的成员，我可是来者不拒呀。

这天，“寻花问柳”之时，但见一个个诱人的“柑橘”挂在枝头，味蕾顿时在舌尖上欢愉起舞。可高兴只是那么一会，它的花告诉我真相：你认错人了，我可不是柑橘属的货。

那是什么鬼？藤黄科的菲岛福木。接着最关心的是，可吃么？

恕我孤陋寡闻，对它居然陌生得很，它一直就在我们的身边，只是不开花不结果的时候，一直没有引起我的关注罢了。那就看看它是谁。

菲岛福木，藤黄科、藤黄属乔木，常称福木、福树，它原产我国台湾南部，台北市亦见栽培。生于海滨的杂木林中。日本的琉球群岛、菲律宾、斯里兰卡、印度尼西亚也有分布。只是因为它的模式标本采自菲律宾而得名菲岛福木。

它很普通，不信你看它英文名就知道了，它英文名Common Garcinia就是“普通的藤黄”之意。

福木就福木呗，干嘛非要来个前缀呢，原来福木之名早就名花有主，中国植物志的福木(Elaeodendron glaucum Pers. )来自卫矛科的福木属，起名有先后，既然福木有主了，那就只好前缀“菲岛”二字以示区别。可它们是不在一个科的两种植物，大家别混淆哟。

也许你跟我一样对它的名字会有好奇之心。按道理，通常带“福”字植物名字多出现在商品名中，这次却居然登上大雅之堂。

有人说菲岛福木是真正的风水树，能耐暴风和怒潮的侵袭，根部巩固，枝叶茂盛。菲岛福木象征着招财纳福，叶子向上，有步步高的寓意。

也有人说，菲岛福木的叶子形状像极了古代的福字古钱币。

也有人说，它的名字最早来自日本，据说是因为其叶形、叶色极似古时日本之货币“小判”，因此取名为福木，表示栽种此树易发财得福。

无论如何，它都能代表一种祝福，种它没错。

说它福树，的确名不虚传，它的树形挺独特，主干只露出地面很短的一截，其上就是密密的分枝，天生如圣诞树的造型。

▼ 我居然没有拍它的全株，要不来张工作照，也许看个大概，树比我略高，花果就是眼前，拍摄难度为零。

在植物学上依据叶片厚薄、光滑的程度，人们将叶区分为像皮革一般的像皮革一般的“革质”，像纸一般的”纸质”，以及薄得像层膜的“膜质”三大类。

▼ 菲岛福木便是“革质”叶的最佳代表。它的叶片肥厚，很有质感。绿油油的叶片，摸上去滑滑的，而且向上坚挺。

▼ 最先发现枝间这密匝匝的“小果子”，其实是它的花苞。

▼ 这就是它的花了，一朵朵很亲热地相互挨在枝干上，有点像格药柃的气质，不过它比格药柃的花要大。奇怪的是，它很害羞的样子，从含苞张开后，它就不再张开了，就这样“犹抱琵琶半遮面”直到花谢。

走近前去，可以闻到花还有股特别的香味，浓浓的味道很腻人，只是我的嗅觉一直不灵，很难表达是哪种香。

菲岛福木的花杂性，也就是雄花和雌花通常混合在一起，簇生或单生于落叶腋部；花瓣倒卵形，黄色；子房球形，花柱盾形，5深裂。

▼ 这就是它的果子了，我怀疑它是柑橘属有道理吧，这还是青色的，未熟呢，不过如此小花却结了那么大串果实，可见“植物妈妈”的伟大呀。

▼ 为了验证它不是柑橘属的物种，同行的长虹老师首先想到的是把它解剖开。中间切开后，马上就能识破它的伎俩啦。

说点题外话，柑橘属的物种，其果实分成三部分，外果皮，中果皮和内果实，其中我们吃的是内果皮，内果皮由多个心皮经发育成熟而称为瓢囊的构成……

▼ 菲岛福木的果实成熟后是金黄色的。

(图片由lily333提供)

回到那个重要的问题，它的果可以吃么？

没有查到果实可以食用的记载，应该是不好吃，但是，它有个兄弟你绝不陌生，说不准垂涎三尺了，那就是莽吉柿，这名字陌生吧，它就是我们常吃的山竹的学名啦。

按推论，它的兄弟可吃，它也可吃嘛，对的，不过据说味道不怎么样，朋友小园徐步居然冒着风险吃过，她的感受是“我切下一小块，先舔了一口，甜的。然后我就咬了下去。口感是软的，有一点滑嫩，有些类似芒果。不过没有芒果多汁。味道也是类似芒果，却还带着极有回味的香气。是舌头尝出来的香气，而不是用鼻子闻到的。说不出来的香，大概就是唇齿留香的那种香吧”……反正她还过得好好的，起码可以证明没毒嘛。

▼ 这是她剖开成熟果实的图片，有兴趣朋友看看她的《菲岛福木试吃记录》。

(图片由小园徐步提供)

据说，菲岛福木是在宝岛台湾分布很普遍，也因为它的味道闹出不少的误会。

那是因为菲岛福木的果子还有个别名叫做“瓦斯果”，顾名思义就是这种果子剥开以后，会散发出一种浓烈的瓦斯味道，因此基本是无人敢吃它，因为一闻到味道就吃不下了。

可却因为这个味道，每年菲岛福木果实成熟之时，它散发的味道不时被有些居民以为瓦斯泄露而报警，结果发现是虚惊一场。

后来，为免导致误判，不得已之下，某官方只好在某些地方有安装瓦斯侦测器，一旦发生瓦斯外泄可及时示警。

菲岛福木通常生于海滨的杂木林中。能耐暴风和怒潮的侵袭，根部巩固，枝叶茂盛，是中国沿海地区营造防风林的理想树种。

以下文字来自植物志，仅供备查。

乔木，高可达20余米，小枝坚韧粗壮，具4-6稜。

叶片厚革质，卵形，卵状长圆形或 椭圆形，稀圆形或披针形，长7-14(-20)厘米，宽3-6(-7)厘米，顶端钝、圆形或微凹，基部宽楔形至近圆形，上面深绿色，具光泽，下面黄绿色，中脉在下面隆起，侧脉纤细，微拱形，12-18对，两面隆起，至边缘处联结，网脉明显；叶柄粗壮，长6-15毫米。

花杂性，同株，5数；雄花和雌花通常混合在-起，簇生或单生于落叶腋部，有时雌花成簇生状，雄花成假穗状，长约10厘米；雄花萼片近圆形，革质，边缘有密的短睫毛，内方2枚较大，外方3枚较小；花瓣倒卵形，黄色，长约为萼片的2倍多，雄蕊合生成5束，每束有6-10枚，束柄长约2毫米，花药双生；雌花通常具长梗，退化雄蕊合生成5束，花药萎缩状，副花冠上半部具不规则的啮齿；子房球形，外面有稜，3-5室，花柱极短，柱头盾形，5深裂，无瘤突。

浆果宽长圆形，成熟时黄色，外面光滑，种子1-3（-4）枚。

中文正名       菲岛福木

拉丁学名       Garcinia subelliptica Merr.

别称               福木、福树

界                   植物界

门                   被子植物门

纲                   双子叶植物纲

亚纲               原始花被亚纲

目                   侧膜胎座目

亚目               山茶亚目

科                   藤黄科

亚科               藤黄亚科

族                   藤黄族

属                   藤黄属

种                   菲岛福木