久沸的水能喝吗？

同学们，下边是在生活中常见水沸腾时的现象

这是做观察水的沸腾实验的装置图

下面是在实验中观察到的实验现象

下边是根据实验数据画的图像

下面是咱们实验时水的沸腾过程（视频）

接下来是实验后的反思，请看视频分析：

实验证明：

水在沸腾过程中，吸收热量温度不变，水汽化时需要吸收大量的热。

下面是常考的中考题：

参考答案：（1）B    （2）68      （3）99      C      （4）略

为什么煮的时间长的水不能喝

因为反复煮沸的水中的硝酸盐会形成有毒
的亚硝酸盐，使机体中血红蛋白变成亚硝基
血红蛋白，失去携带氧的功能。

平时，氧气从肺泡弥散进入血液后，立即
与血红蛋白结合，形成氧合血红蛋白，随着血
液循环，将氧运送到全身各处组织，供组织利
用氧。亚硝基血红蛋白不能与氧结合，不能将
氧运送给全身各处组织，使组织的氧供减少。

温馨提示：