今日菜谱|冰糖苕圆、桂花紫薯百合羹

上期回顾

今日菜谱

【冰糖苕圆

桂花紫薯百合羹

冰糖苕圆

食材:马蹄、小枣、胡萝卜、红薯、蜂蜜、火龙果、桂花

调料:冰糖

大厨同款推荐

具体步骤

1、红薯改刀成马蹄状,胡萝卜切厚片,红枣煮熟备用。

2、锅坐热水,放入红薯、马蹄、胡萝卜,加盐煮至断生。

3、另起锅加热水,将冰糖熬化至焦黄色,再加入热水、干桂花、冰糖、火龙果皮,上色后倒入焯好的红薯、马蹄、胡萝卜、红枣煮制。

4、挑出火龙果皮,汤汁收浓后倒入蜂蜜,出锅撒上干桂花即可。

5、成菜

桂花紫薯百合羹

食材:冰糖、百合、紫薯、桂花

调料:淡奶油

大厨同款推荐

具体步骤

1、紫薯上屉蒸熟,去皮切块放入料理机,加水打成糊状,再放入少许盐搅拌均匀备用。

2、锅坐热水,放进干桂花、冰糖煮化,再加入紫薯糊、干桂花,大火煮制后盛入盆中。

3、将淡奶油挤在羹上,撒上百合、干桂花即可。

4、成菜

喜欢今天的推送吗

转发+点赞支持一下哟!

想查看更多最新菜谱?那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧:

长按二维码关注

喜欢请点赞 分享也是一种赞赏

每晚17:55 河北卫视 不见不散

(0)

相关推荐

  • 百合马蹄蜜枣水

    百合马蹄蜜枣水的用料干百合 50克 马蹄 200克蜜枣 4个 冰糖 适量百合马蹄蜜枣水的做法 步骤1   准备材料. 步骤2   马蹄去皮切对半: 步骤3   锅中加水,水开后百合.马蹄.蜜枣一起下锅 ...

  • 春节吃吃喝喝容易上火!尝尝这7款“糖水”,掐灭“小火苗”

    春节是过大年时欢天喜庆的节日,也是大地开始逐渐回暖,从寒冬腊月变成春暖花开之时.为了庆祝过年,每一家中都会准备大量的鸡鸭鱼肉等食物,以此款待家人和亲友. 但是吃了过多的油腻和辛辣的食物,再加上过年时可 ...

  • 桂花紫薯牛奶羹

    桂花紫薯牛奶羹的用料紫薯 2个 纯牛奶 250毫升桂花 少许 搅拌机 1个桂花紫薯牛奶羹的做法 步骤1   准备食材:牛奶.紫薯.桂花.(我这里是三人的量,搅拌出来刚好三杯奶羹,各位要按量调配.) 步 ...

  • 桂花紫薯粥的做法

    其实桂花紫薯粥的做法是很简单的,只是紫薯粥现在会比较难买得到,下面让我给大家具体介绍一下桂花紫薯粥的做法吧. 桂花紫薯粥的做法 前些日子看见有网友贴了紫色番薯的图片,很好奇.因为我从来好像没有看见过超 ...

  • 今日菜谱 | 琉璃苕片、蜂蜜柚香酥皮虾

    今日菜谱 [琉璃苕片] [蜂蜜柚香酥皮虾] 琉璃苕片 食材:红薯片.冰糖粉.蜂蜜.糖桂花.芝麻.青红丝.山楂糕丝 节目大厨使用同款 具体步骤 1.锅内放水,下冰糖粉.蜂蜜,出气泡,出香后放桂花蜂蜜熬糖 ...

  • 低糖无油~桂花紫薯松糕

    秋天怎能少桂花的美食,传统的桂花

  • 优选美食:清炒黄花菜, 火爆小肠,紫薯百合银耳粥,花椒鸡丁

    清炒黄花菜 食材:黄花菜.生姜.植物油.盐.蔬果调味粉 做法: 1.取60g黄花菜烩水,捞起置冷水中浸泡半小时以上: 2.生姜切末: 3.锅入油,姜末炒香,倒入黄花菜翻炒至熟: 4.加盐和蔬果粉调味即 ...

  • 颜值完胜的蜜糖紫薯百合 一步步教你做

    准备 材料 紫薯2 个,鲜百合1 袋,桂花蜜4 茶匙,干桂花10 克,冰糖适量 开始 制作 1 紫薯去皮,切成宽条后放入冷水中煮开,大约 10 分钟后用筷子轻触至可变软即可. 2 煮好的紫薯迅速放入冷 ...

  • 美食精选:紫薯百合银耳粥、香菇豆腐、鸡蛋炒米粉、腐竹炒腊肠

    紫薯百合银耳粥 用料 大米 100g / 紫薯 1 个 银耳 50g / 百合 30g 做法 1. 百合和银耳提前泡发,银耳去掉黄蒂,清洗掉杂质,撕成小朵,百合清洗干净 . 2. 将大米淘净,加入银耳 ...

  • 美食精选:莲子腐竹薏仁汤、紫薯百合银耳粥、香芋红薯粥、养肾粥

    莲子腐竹薏仁汤 材料:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒 做法: 1.洗净所有材料,腐竹事先泡软,大薏仁泡水2小时. 2.锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料, 3.以大火煮20分钟,转至 ...

  • 食疗妙方|润燥、通便的紫薯百合银耳羹!

    原创浅梦 大伦育儿说 今天 进入冬季以来,天气除了越来越冷,也变得越来越干燥,大家会发现小朋友原本水嫩嫩的皮肤都干燥起皮了,有的小朋友还会出现嘴唇.嘴角干裂,鼻子干,嗓子干等情况,再加上不时来个便秘. ...