天气越来越寒冷，为了抵抗寒冷，不少人会选择一些暖胃的食物，比如街头上最常见的烤红薯，就是大家在冬天的标配，生活在农村的小伙伴，会自己烤红薯，而在城市的朋友，选择在街头购买，不过，红薯的价格在不同的场景差别较大，农村可以说不要钱，都是自己种植的，而在城市一个烤红薯能卖到5元，大一些的能卖到10元一个。从市场看，今年红薯价格不是很便宜，有网友说，近日在市场上购买红薯时，每斤红薯价格3.5元左右，由于红薯个头大，购买几个就需要花费几十块钱。与之形成对比的是另外一位网友，他们村的红薯都滞销了，现在放在家里没人收购。据他说，去年他们地区种植红薯时，每亩地的收益较高，看到别人种红薯挣钱了，其他村民也想跟风种植，导致整个产区产量增加。不过产量增加了，但收购商没有这么大需求，市场价格不断下降。现在收购商在地头收购红薯时，价格已经降到了，五六毛钱一斤，去年时，收购商收购红薯价格还在八九毛左右，质量好一些的能达到一元每斤，今年整整下降了一倍。看到这里，或许有些消费者不愿意相信，毕竟我们购买红薯需要几元一斤，那农民卖红薯怎么可能几毛钱一斤呢？事实上，这种行情正是现在的市场行情，农民辛苦了一年，现在到了该卖红薯的季节了，如果没有及时把种植的红薯售卖出去，只能降价售卖。今年之所以出现这种情况，据一些种植户反映，主要原因有以下三点：
虽然每年市场上都存在大量红薯，但是红薯种植面积并不是很大，可当大家看到种植红薯收益高，其他未种植红薯的村民也想靠种植红薯获取利润，这就导致今年红薯种植面积不断增加。小帮手朋友的家乡就是这样，在最开始，大家对种植红薯没有兴趣，甚至感觉种植红薯不挣钱。但去年行情非常不错，有一部分人靠种植红薯挣了一些钱，这就导致村民不断跟风，今年种植面积不断增加。
这也是非常重要的原因，虽然大家对红薯比较喜爱，但今年红薯产量确实非常高，主要原因就是种植面积增加了，这就导致今年红薯产量骤增。正是因为这样，所以收购商很难及时销售，再加上现在增加了电商平台，整个市场走势并不明显。以我所在市场为例，现在市场红薯价格就有点偏高，这就导致消费者不愿意在市场上购买，对此小商小贩表示，今年非常艰难。
看到这里，大家或许有些疑惑，为什么是收购需求变高呢？种植红薯的人都知道，收购商来地里收购红薯要求很高，特别是今年，以前收购商收购红薯时，只需要农民朋友把红薯挖出来，收购商基本上就可以把红薯收走，可今年情况收购发生了变化。今年收购商收购红薯时，要求农民朋友把红薯处理干净，这就导致农民朋友需要提升一定成本。通过上述内容，大家可以明白一些道理，那就是农作物种植千万不要盲目跟风。虽然有人靠种植红薯挣了一些钱，但是当红薯市场饱和后，红薯价格肯定不断下滑，这时农民朋友利益就会受到损失，尤其是第一年种植红薯的农民朋友，这些农民朋友本身就没有什么经验，一旦红薯价格发生改变，等到最后只能接受亏本或不挣钱。因此建议农民朋友，无论种植什么东西，都不要跟风，特别是一些风险性大的经济作物，更不要随意种植。
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