排骨还是红烧最好吃！不炒糖色不油炸照样色泽诱人~ / 四六文摘

三汁焖鱼的做法 1.草鱼的主刺比较硬,在家里处理起来比较费劲,所以记得买鱼的时候就请店家将它处理成自己想要的形状,这道菜因为不用担心肉块碎掉的问题,为了便于入味,稍微剁小块点. 2.将鱼块放入深碗 ...

立冬将至,"地下5宝"别错过,营养高还不贵,应季而食平安入冬立冬是冬季的第一个节气,立,建始也:冬,终也,万物收藏也.立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养.收藏状态.俗话说:& ...

大家好,我是留意美食的刘毅,关注我吧,每天跟大家分享家常菜的做法. 临近年关,不知道大家有没有在思考年夜饭到底应该做什么样的美食呢?今天就跟大家分享一道非常特别的硬菜,那就是烧鱼,不知道大家平时都是怎 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 已经很久没有做排骨了,倒不是不想吃,而是排骨的做法都已经被小暖做的差不多了. 红烧.糖醋.煲汤...这都是最家常的做法,但是吃多了也会腻. 刚好听见大厨说要 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 2019年了,暖粉们新年好呀~❤ 不知不觉3天小长假就过去了,新年第一个工作日,相信不少人都还没缓过神来吧. 虽然小暖也很想偷懒,但一想到过年只剩下不到40 ...

我是水大叔,一本正经探索美食乐趣! 排骨这么做,不炒糖色,不用一滴水,一大盘上桌不够吃!

原创大嘴厨师大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『红烧肉焯不焯水?不加一滴水,不炒糖色,出锅红亮诱人,肥而不腻!』红烧肉是一道著名的家常菜,几乎人人都会做,每个地方的做法都不同,全 ...

暖暖的味道(3千万人在看) 每天下午16:00,五星大厨教你做4道家常菜! 关注说到暖粉最爱的肉食硬菜,排骨肯定位居前三.清炖.红烧.糖醋......不管大厨怎么做,每一个都超受欢迎. 近来,有 ...

多做2步,红亮不苦,红烧卤肉都行我们在家中炒糖色的时候,不能直接放冰糖开始炒糖色.首先想到的问题应该是炒糖色的时候,到底应该加水还是放油,并且放多少冰糖比较合适,到底什么比例会让糖色的看起来更好一些 ...

我国的美食讲究色.香.味.型.器,其中菜品的色占据第一位,食物的颜色是否能吸引人,这是人们对食物的第一印象,从考验厨师的厨艺到普通的家庭菜肴,菜品的颜色都至关重要,所谓"色"包括主 ...

排骨还是红烧最好吃！不炒糖色不油炸照样色泽诱人~