给馒头点颜色看看，不会揉面就卷一卷，孩子一口气能吃三个

吃腻了白馒头，花点小心思，用植物色素给馒头点颜色看看，只需轻轻一卷，一个漂亮的画卷就做成了。这方法比馒头简单，许多朋友谁不会揉面，不会揉馒头，做不出圆圆的形状，那画卷就简单的多。

我用的菠菜汁合面，你知道吗？植物色素都是不稳定的，蒸熟以后颜色会变淡，不那么艳丽，小编告诉你个好方法，可以使菠菜面团蒸熟以后也不会变的很淡，认真的往下看哦！

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【双色馒头卷】

用料：菠菜一把，牛奶一盒，酵母粉一勺，白砂糖适量，中筋面粉适量。

步骤：

1，新鲜菠菜，去掉根部，洗干净。

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2，锅内烧开水，把干净的菠菜放进去烫个几十秒。

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3，把菠菜和少许牛奶一起放入破壁机打成泥。

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4，将面粉加入菠菜泥，加入提前用少许温水融化的酵母粉，大概一斤面粉放8到10克的酵母粉。

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5，用菠菜泥揉成绿色面团，用纯牛奶，白砂糖，酵母粉和面粉揉成白色面团。盖上保鲜膜，在温暖的环境里发酵。

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6，待面团发酵至两倍大，翻开里面有细密的孔洞。

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7，两个颜色的面团分别取出来，撒一些干面粉到台面上，多多的揉搓面团。

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8，直到两个面团都变得光滑圆润。

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9，将白色面团擀成薄片状，表面滴点植物油，抹匀。

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10，将绿色面团也擀平，叠在白色面团上。

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11，，卷起来。

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12，用刀子切成段，再次发酵半个小时。

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13，冷水入锅，大火蒸10分钟左右，然后关火焖一分钟再打开盖子。

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