一块钱的辣椒做一盘，香辣下饭满头大汗不停口，谁说夏天没食欲
找对方子，烘焙很简单，柔软如云朵的蔓越莓吐司，甩面包房几条街
一把糯米粉一把糖，复刻经典传统美味糖不甩，过年了做给父母尝尝
这个适合市场上随处可见新鲜的辣椒卖，特别便宜，今年辣椒价格比往年要便宜的多，买了一堆，也才三块钱，可以吃好几顿。年年夏天几乎最爱吃的就是辣椒，虽说天热没胃口，可是各种辣椒菜一出来就忍不住了，尤其是荷包辣椒，辣的人满头大汗，这个天气有汗憋在体内出不来才难受，一通辣椒吃下去，当时辣一阵，过后浑身舒服。
通过吃辣，还可帮助消化，增加食欲，增加体内散热，从而有助于防止在高温、高湿的时候，人们常有的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。食用后还能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。同时，辣椒含有丰富的抗坏血酸和胡萝卜素，具有抗癌作用。
【荷包辣椒】
用料:辣椒适量，姜一块，大蒜几粒，淡豆豉适量，花椒适量，盐一勺，糖少许，生抽一勺，料酒少许，味极鲜少许。
步骤：
1，新鲜辣椒去蒂，清洗干净，晾干下水分。
2，姜蒜切小备用，准备适量的花椒。
3，油锅烧热，五成油温就可以，下晾干水分的辣椒进去，中小火慢慢煎。
4，慢慢的煎出虎皮，此时辣椒也会变软，没有一开始那么硬。
5，把辣椒往一边拨一拨，下姜蒜，花椒，淡豆豉进去炒出香味来。
6，倒入一勺料酒，一勺味极鲜，少许生抽，适量的盐，少许糖翻拌均匀，此时的味道已经非常香了。
7，翻拌均匀就出锅，咸香入味，香辣可口。
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