给你一个香肠新吃法,给孩子露一手,酸酸甜甜一口气吃光光
前两天看了一则新闻,两元的肉肠里面根本没有一粒肉,都是各种香精肉精调味剂添加剂组合成的,有点良心的企业会放些鸡皮之类的在里面,看的我是毛骨悚然,还好不经常给孩子吃这些东西。给孩子吃的,我们一定要选最好的,但是,要想好又想两块钱买到,这是根本不可能的,我网购的这个金枪鱼肠,无添加无色素无防腐剂,纯正的纯肉肠,大粒大粒的金枪鱼肉在里面,实在是货真料足。
香肠换种做法,别再只会煎了,换一种酸甜开胃的做法,孩子肯定都爱吃。珍妮珍馐的金枪鱼肠,原料采用进口太平洋深海大目金枪鱼,细腻的金枪鱼糜包裹大块金枪鱼肉,口感丰富,味道鲜美。
太平洋深海金枪鱼肠,富含DHA、EPA、不饱和脂肪酸铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素以及人体所需8种氨基酸和维生素。无防腐/无淀粉/无香精/无色素,低油,低盐,低脂,全营养,补充多种营养元素。
采用Super Chil超低温速冻锁鲜技术贮存,由此保证冷链过程中的食品安全,烹制香肠后还原鱼肉美味,更好的地保留食品原有的天然品质与营养。
【糖醋金枪鱼肠】
用料:金枪鱼肠两根,红甜椒半个,黄甜椒半个,番茄酱一大勺,白砂糖适量,生粉一勺
步骤:
1,金枪鱼肠解冻,红黄甜椒准备好。
2,鱼肠对半剖开,甜椒去内膜,切花生米粒大的颗粒。
3,鱼肠也切同样大小的粒,看,满满的金枪鱼肉在里面,切开就是浓浓的鱼香。
4,鱼肠撒少许生粉。
5,抓匀如图的状态就可以了,不需要过多,不然影响鱼肠的口感。
6,锅内倒油,下金枪鱼肠煎一下。
7,待鱼肠表面略微焦黄,倒红黄甜椒粒进来翻炒,时间不宜过久,甜椒生食很有营养。
8,番茄酱,生粉,白砂糖,加少许水调和均匀,成糖醋汁,掌握不准用量的可以尝一下味道。
9,将糖醋汁倒入锅内,大火煮开。
10,待汤汁浓稠,糖醋汁裹在鱼肉和甜椒上即可出锅,酸酸甜甜真好吃。
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