牛奶别直接喝了，打2个鸡蛋，一搅一拌，外皮焦香，软嫩Q弹，真香

夏天吃油炸的东西会腻，让人没有胃口，教大家做一款网红美食烤牛奶，趁热吃外脆里嫩，牛奶特别的Q弹爽滑，浓浓的奶香，无油无糖，老人孩子都爱吃，是非常健康的食品，操作起来也非常简单，一搅一拌，往盆中一倒，出锅就可以和家人享用美食了！

我会全程详细讲解制作方法，保证大家都能一次就学会，这样家里有剩牛奶就不用扔了，试试这个方法，保证吃一次就忘不掉的味道，这样做的烤牛奶，比蛋糕店卖的还好吃，喜欢的朋友就赶快收藏吧，有空做给家人吃！

【操作步骤】

1、首先在奶锅中倒入400克纯牛奶

2、再倒入40克玉米淀粉

3、30克白糖

4、加入2个鸡蛋黄

5、用蛋抽充分的搅拌均匀，尽量多搅拌一会，像这样状态就可以了

6、奶锅放到煤气灶上，加入一片芝士片

7、全程开小火，慢慢地把芝士片搅拌融化

8、慢慢的熬煮，小火不停地搅拌，一直搅拌到牛奶液变成浓稠状态，就可以关火了

9、准备一个玻璃圆盆，无水无油即可，把牛奶糊倒进来，

10、再用刮刀抹平表面，像这样就行，放到冰箱冷藏1个小时以上

11、取出来，用手像这样就可以轻松脱模，一点都不沾，倒扣在面板上即可，用手一碰特别的Q弹

12、再用蛋糕刀切成自已喜欢的任何形状

13、摆放到铺了油纸的烤盘上

14、再准备一个蛋黄搅散，在表面均匀地刷上一层蛋黄液

15、烤箱提前预热，放到中层，180度烤20分钟即可

16、时间到了，烤到牛奶表面金黄就可以出锅了

最近牛奶和鸡蛋的这种做法很火，烤好的牛奶外皮焦香，里面特别Q弹，入口即化，奶香浓郁，老人和孩子都很适合。