花开茄子
【需要的食材】茄子。
【做法】把洗干净的茄子切成粗一点的条状。锅里面加水，水开后放入切好的茄子，上锅蒸7-10分钟。蒸好拿出来放凉。
准备一个碗调一点酱汁，加入切好的蒜末、小米辣、1小勺盐、1小勺白糖和适量的醋、2勺生抽、1小勺芝麻油、适量的辣椒油搅拌均匀备用。
把晾凉的茄子摆在盘子里面，浇上调好的料汁，撒上葱花就可以吃啦
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【需要的食材】茄子。
【做法】把洗干净的茄子切成粗一点的条状。锅里面加水，水开后放入切好的茄子，上锅蒸7-10分钟。蒸好拿出来放凉。
准备一个碗调一点酱汁，加入切好的蒜末、小米辣、1小勺盐、1小勺白糖和适量的醋、2勺生抽、1小勺芝麻油、适量的辣椒油搅拌均匀备用。
把晾凉的茄子摆在盘子里面，浇上调好的料汁，撒上葱花就可以吃啦