烫手?多数是拿盖碗的姿势不对 2024-07-29 10:43:59 学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了!摸索到了一些技巧,在这里分享给大家。盖碗泡茶有什么好可以说,盖碗就是懒人的福音。懒人总是想一样东西解决所有问题,盖碗就能满足你。盖碗一般为瓷质,表面光洁致密,不吸味,泡完绿茶就可泡红茶,完全不会串味。懒人还想泡完茶洗洗就睡了,盖碗口大,茶叶倒出来水冲冲就很干净,用不着像茶壶那样费劲地掏茶叶,实在是懒人的最爱。盖碗泡茶,灵活控制很方便。盖碗的盖子开口可以任意调节,只要灵活掌握,开口可大可小,能够一定程度的隔绝茶渣。盖碗口大,还能通过改变注水方法来调节水温和力度,应用于不同的茶类。两种常见的拿盖碗的手法● 三指法三只手指拿捏盖碗,暂且称之为三指法。三指法比较优雅,是最普遍的一种拿盖碗的方法,也是很多女性常用的手法。盖碗有一个盖钮,既是开盖时捏住的地方,也盖住时需要按住的地方。出汤的时候,盖子调整好合适的开口大小,食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗接触,把盖碗垂直过来,即可出汤。注意无名指和小指不可像兰花指那样翘起,这个动作会显妖娆,是茶艺中的大忌。这种拿法,食指接触按钮,拇指和中指接触碗沿,如果拿法不对,很有可能就会烫手。● 抓碗法抓碗法用的人不是很多,主要因为整个手抓住盖碗,还是比较烫手的。在广东潮汕的部分地区,较多人使用抓碗法,在茶艺表演里面,男性使用抓碗法的比较多。这种拿法的要点就是先调整好盖子开口大小,拇指按住盖钮,其他手指贴住盖碗底部的圈足,一只手掌抓住盖碗,盖子的方向朝向自己,碗底背对自己,盖碗垂直过来,即可出汤。抓碗法方便操作,一手即可掌握,对习惯用这种方法的人来说,实在是豪迈、大气。掌握这几个小技巧不会烫手其实任何盖碗都会烫手,即使是行家,也常被烫,但只要选对了盖碗,就能尽量避免。下图是我找出几个容易烫手的盖碗特点碗身口与盖子边的距离窄,这样茶水容易溢出烫到手。宽口的就不会,茶杯也一样。从这个角度上看,碗身口是不是比较平。整个碗身看去比较矮。使用这种外形的盖碗泡茶,茶水除了容易溢出之外,碗口边的热度也会加高。还有一个是盖子,左图的盖子标注地方,盖纽是凹进去的,盖纽离盖短,手指按在上面其实也烫。而右图就不同了,盖纽做的比较高,这里不多描述相信也看的明白。以上就是个人选购盖碗的经验之谈,欢迎补充。关于盖碗原料讲究这些以后有机会再细说。 赞 (0) 相关推荐 选容量,看碗沿,定器型,挑盖子,4招教你选对好盖碗,泡茶无忧 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 择高处立,就平处坐,向宽处行. 这是一句人生箴言,普世通用. 今天要写到这篇盖碗器型选择时,忽然想起这一句,觉得它很 ... 4点干货,教你盖碗泡茶不手抖的方法,新手也能看懂的简单攻略 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 喝茶,只是寻常事. 有时喝得简单些,在办公时,用马克杯.玻璃杯泡. 有时喝得精致些,摆一方茶席,留意水温.注水方式. ... 绿茶用玻璃杯,红茶用大瓷壶,白茶用盖碗,这是对的吗? 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 鼎鼎大名的霍去病,有一个同样名震四海的弟弟,霍光. 在<汉书-霍光传>中,记载了他生平的一些小细节. 比 ... 握碗沿,注水满,开口大,这3个细节不注意,盖碗还真会烫伤手掌 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 爱喝茶的人,几乎每天都会和茶打交道. 投茶,注水,出汤,斟茶,是泡一回茶的基础步骤. 只不过在泡茶的过程中,有的人喜 ... 盖碗泡白茶总是烫手?不想烫成红酥手,可别忽略了这3个选购技巧 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 每个年代的器物,都像是一部浓缩着时代特征的电影. 从上面所描绘的花纹.制作工艺,体现着那个时代的审美和格调. 我们如 ... 拿对了,就不烫手!盖碗泡茶注意三点 鲁迅说,喝好茶,是要用盖碗的. 盖碗被称为"万能茶具",因为其几乎适合所有茶的冲泡,不管是绿茶.红茶,还是白茶.乌龙茶,用好了盖碗,就能出来又鲜又美的茶汤! 对于初学新手,盖碗也非 ... 用盖碗泡茶烫手怎么办?教你3种方法破解难题 你好,这是"约茶记"第173篇原创文章,我是茶小麦. 本文导读:用盖碗泡茶好处多多,对我们这些"没被烫习惯"的人来说,在用盖碗泡茶的时候怎么避免烫手呢?约茶记为 ... 原来是拿盖碗的姿势不对,怪不得烫手 学泡茶,一开始总是用盖碗练习.盖碗要拿得美丽,就是一门学问了.很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红.心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了 ... 泡茶被烫手,原来是拿盖碗的姿势不对 灵魂有茶香 传播茶知识!交流茶文化! 公众号 学泡茶,一开始总是用盖碗练习.盖碗要拿得美丽,就是一门学问了.很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红. ... 这样拿盖碗不烫手——盖碗泡茶的完整操作 此心一片叶,瀹过只留香 茶 叶羽晴川·如茶工作室 盖碗可以说是现代人泡茶的一个神器.相比于用直身杯.便携式茶杯.搪瓷缸.保温杯等等泡茶来说,它在香气和滋味的呈现上更加丰富和饱满.也因为它获得比较容易, ... 出水口小、出汤慢,盖碗烫手的4个元凶,你都发现了吗? 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 有一朋友,喝茶的时间不长,但是却败了不少盖碗. 有白瓷的.有柴烧的.有手绘的-- 美其名曰,看着好看就忍不住剁手,不 ... 盖碗泡茶小技巧,如何避免烫手! https://www.toutiao.com/i6640253575874216452/?group_id=6640253575874216452 2018-12-29 11:35·荣瑞祥普洱茶 泡 ... 盖碗冲泡怕烫手,改用紫砂壶?别着急,3个防烫指南彻底解决难题 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 我有一个朋友,是茶壶收藏控. 每次到他的家里参观,俨然是一个小型的茶壶博览馆. 打开柜子,便能看到各式被收纳得整整齐 ... 玩盖碗就一定要被烫手?才不是,那是你的手法不对! 鲁迅先生曾说:"喝好茶,是用盖碗的." 盖碗出汤快,不吸香,泡茶效果出色,极具实用性.但不少茶友却觉得盖碗冲泡白茶烫手,用不惯.接下来为茶友分析一番为何盖碗泡茶烫手,又该如何避免? ... 喝茶时,如何挑选不烫手的盖碗?有诀窍! 喝茶时,如何挑选不烫手的盖碗?有诀窍!