夏季天热，做道小米凉糕吃，隔三差五做一次，孩子健康少生病

夏季天热，做道小米凉糕吃，隔三差五做一次，孩子健康少生病！今天教大家做个小米凉糕吃，凉糕鲜嫩爽口，丝丝顺滑，香甜沙软，清爽可口，夏日把凉糕放下冰箱里冷藏一段时间，冰冰凉凉，很是解暑。天热时做道凉糕，实在是消暑去火的夏日美食佳品，话不多说，下面一起来学习吧！

食材：

小黄米、南瓜、清水、豌豆淀粉、芝麻油

做法：

1.先提前把小米泡两个小时，我用了150克，南瓜去一下皮，只需要100克就够了。上汽后蒸15分钟，趁热把它捣成泥。

2.水开后把小米倒进去，再转小火，煮了10分钟，煮成稀稠的状态，把南瓜泥倒进去，搅拌均匀。

3.三十克豌豆淀粉里倒入五十克清水搅匀，搅匀直接倒在锅里头，小火不停的搅动三到五分钟。

4.模具盘里抹点芝麻油防粘，将小黄米倒进去抹平，把它放凉，放在冰箱里冷藏一下口感会更好，拿出来用刀切成块就可以开吃了，香甜味美，夏天吃再合适不过了。

编后语：

儒家所谓「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉」。佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心，让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注，每日持续更新，愿更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！