泡椒蒸排骨

材料：排骨500克泡红椒5个；姜丝少许，蚝油二大勺，生抽一大勺，盐适量；

做法

1.排骨放入清水中浸泡一个小时左右；

2.泡椒切成岁末，姜切丝；3.排骨洗净控水，放入泡椒末、姜丝、蚝油、生抽、盐拌匀，腌渍30分钟左右；

4.排骨放入大碗中，放入蒸箱里，设定时间40分钟；

5.到时开盖，蒸好的排骨即可出锅食用；