没喝完的白酒，还能越存越香吗？|酒精|酒杯|玻璃瓶

　相信我们酒友在喝酒的时候都会碰到这样的情况，在喝酒的时候，兴致勃勃地开了一瓶好酒，但是没有喝完就喝不下了。如果还剩下很多的话，那肯定是特别心疼的，毕竟是好酒扔了是不可能的。但如果能把它储存下来，让味道变得更好，那应该是每个酒友的心中所想吧？不过已经开过了，那到底还有没有越存越香的特性呢？还可以继续保存下来吗？老莫接下来就为酒友们解答一下这些问题。

　　

　　众所周知，白酒的储存时间一长，里面的醇和酸就会发生微量的化学反应，生成脂类香味物体，从而达到一种微平衡，这时候的白酒喝起来是很舒服可口的。但是，酒在开封以后，很容易挥发，失去原有的香气和口感，喝起来寡淡无味。那么开盖以后的好酒应该如何保存？那接下来老莫用我们的国酒茅台作为具体的讲解。

　　一、塑料密封

　　

　　最好的密封材料是热塑膜，如果酒友们实在找不到的话，也可使用尺寸比较大的保鲜袋或自封袋代替，将酒瓶直接放入袋中，排出空气，封好口即可。家中若没有自封袋，用保鲜膜缠紧也可以。

　　二、酒杯封口。

　　

　　将小酒杯倒扣在瓶口，在二者接触位置滴蜡密封，确保小酒杯不会晃动，彼此间没有缝隙即可。

　　三、把酒转移到密封性强的小容器中

　　这种方法主要适合大型宴会后，收集各桌酒瓶里剩余的酒。装酒的容器以陶瓷瓶为最佳，其次为不透明玻璃瓶。这两种容器主要由硅元素组成，较为稳定，不易与酒精发生化学反应。

　　

　　喝完之后一定要把白酒密封好，千万不能把酒直接暴露在空气中存放，密封的主要目的是防止酒精挥发，如果存放环境不严密，到最后可能就挥发得只剩下一点点了，瓶中的酒就会不知去向！最好是将白酒放在阴凉不通风的场所，避免阳光的直射和空气的频繁流动，不然很容易造成酒水外溢，酒精挥发，浓度散失，影响酒的口感！

　　

　　如果没有喝完的酒，经过这样的储存保护，还是有机会达到让白酒越放越好的目的。