平台作者:文甲谷[微小说]喝烂面汤的由来
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喝烂面汤的由来
文//文甲谷
灶王菩萨本姓张,每年喝碗烂面汤。这个谚语流传恩施与湘西各地。
腊月二十三日,是土家苗人过小年的日子,俗称辞灶。相传灶王爷这一天上天庭六日面呈玉皇大帝,各家各户对神灵敬畏。大年三十打道回府,接受主人供奉。为了讨好灶王爷在玉帝面前美言,土家婆婆早早起床沐浴更衣,一改往日高宏大嗓,轻言细语吩咐儿子媳妇,系好围腰,裹好头帕,用金竹桠扫帚把厨房顶上扬尘务尽,倒䟔坛,明水坛用山泉水重新灌入,水缸重新挑新鲜山泉水;厨柜水豆豉钵,霉豆腐钵,擂钵,竹筷用鼎罐里开着的沸水消毒;灶台上更是一刻不能马虎,土家婆婆会在这重要地方指指点点,今天的说话一点也不带刺儿,总是那么和蔼,那么接近。首先重点提示刷把脑壳不能在灶额上磕碰。昔年赵家天子登基,有鸟鸣谐音:赵家天子万万年!赵母用刷把一磕,五百年都不错了,哼!万万年,想偏脑壳得残疾。
诚然,我这只是个传说而已。但人们对于历史还是挺认真的。待一切整理就绪,土家公公象往常一样,慢条斯理嘱咐家人:刀头不怕小要热乐哈!言中有意,别忘煮熟一小坨猪肉,在肉上面插上一双竹筷子,两只酒盅,两只茶杯,把自家酿制苞谷烧酒倒上八分,把田园的富硒浓茶满上。土家婆婆从儿媳手中接过脸盆洗洗双手,久违多久的客套话:辛苦了!媳妇娃儿!在这个当下说上一遍。尔后望着儿媳与孙孙,停留的笑意在媳妇脸上一扫而过,在孙孙额头逗留很久很久。
土家婆婆虔诚点上一柱香,烧上几盒纸钱,叽叽歪歪念上一阵子,孙孙难免大笑干扰,知趣的儿媳干快捂住儿子嘴巴,飞野似的逃离现场。那庄重肃穆的氛围不亚于在教堂做礼拜。伴随着一缕缕青烟带着土家婆婆虔诚的期许送向太空,萦绕航天英雄的足迹,给玉皇大帝最好新年贺礼。一番祭祀接近尾声,儿媳把浓茶淡酒泼洒在未燃尽的纸钱上,一来防患于未然,二来观察冷后茶水浑浊,寓意菩萨心领了,一家人皆大欢喜,一年的工夫没有白费。信心满满憧憬新年的幸福祥和。儿子收拾器皿放进神龛。跷二郎腿的公公巴嗒巴嗒嚯着叶子烟,再三强调供果祭品不能给孙孙馋,否则记忆差,不能高就。
看看家人们都围坐一起,呷上一口泡壶茶,把胡子上茶滴做手缕缕,慢悠悠地摆起了龙门阵。
原来,这是远古流传一段悽凉的婚姻故事。张元相公与李氏夫人,是封建礼教下牺牲品。指腹为婚,娃娃亲,童养媳是那个时代的糟粕。张相公与今天许多花花公子一个样,喜新厌旧。逼迫李夫人,断发休妻。善良的李夫人强忍悲痛,毅然点上一柱香走进马厩,一匹火风马咬位香头,李夫人蹬上马鞍洒泪离去。
孤苦怜忊的李夫人走呀走呀!父母双亡无亲无挂的她总想有一家,哪怕是个岩洞,也是她安身立命的归宿呀!想起一曰三餐举案齐眉给公婆端茶盛饭,想起给夫君熬更受夜纳千层底,想起几十匹骡马喂养与自己的难分难舍,被曾经的家人绝情的扫地出门。在漆黑的夜里,急火攻心昏厥过去。那灵性的火风马顿足长啸,惊动了躲兵匪驻在岩洞中的母子二人。土家汉子把昏厥的李夫人背进山洞,土家婆婆用姜汤一勺一勺喂李夫人,爱怜用粗麻布摸去李夫人眼角的泪珠。孩子!只要不嫌弃这破岩洞与母子俩,我们喝粥也有一碗给你的,你放心嘛!这里很安全。
第二天一大早,土家汉子继续赶集卖柴换油盐柴米。李夫人从搭链里面摸出一锭银子给土家汉子,说是多换些布匹肉食之内。憨厚的土家汉子用手掂了掂银子,不屑一顾讥笑李夫人,你这个坨坨能换布匹,我家后洞这号坨坨少饱哟!用马儿车拉几天几夜拉不完,不过有些黄金晾色的,比你这白家坨坨还要多。李夫人半信半疑与土家汉子来到后洞,顿时惊呆了,不过她马上镇定下来,告诉土家汉子不许声张。随及请来乡贤族人,名正言顺与土家汉子举行简陋的结婚仪式。请来风水大师选择风水宝地,能工巧匠若干名,建造了一座气势宏大的走马转阁楼。
昔日卖柴郎衣衫褴褛,花眉曰眼,今个儿摇身一变衣着华丽,风度翩翩。隔三差五提着楠竹筒去酒坊买酒,从不讨价还价。酒坊老板是个心胸狭隘之人,把一坛竹叶青蛇淹死在酒海不敢卖的苞谷烧,偷偷的卖给土家汉子,谁料土家汉子不但没有毒死,而且越喝越年轻,越喝越精神。
历经劫难的李夫人不忘初心,回报难民,那兵慌马乱的年月,百姓无家可归,流离失所。李夫人号召家人架锅施粥,解救难民。
忽然有一天,一个非常熟悉的身影走进了李夫人视线。李夫人吩咐下人,特殊对待此人,不能有一丝儿懈怠。施粥的时间到了,张相公坐左边,施粥人从右边舀粥;张相公立马坐右边,施粥人从左边舀粥,始终轮不到一碗喝。绝望中的张相公仰天长叹:罢罢罢!今番是饿死的命了。忽然间一个温柔熟悉的声音传入张相公耳际,你哪是喝粥的人呀?你应该是享受荣华富贵之人,今曰给你特别备碗肉丝面条。张相公狼吞虎吞吃过一碗又一碗,打着饱嗝问旁人,能不能把这个厨师叫出来认识认识。厨师摘下头巾,问这餐面条味道怎么样,张相公叹气答道:这面条的味道只有我原来的李氏夫人做得出来。李夫人揪着张相公耳朵,让相公端详自己是谁?张相公细量顿悟,羞愧难当,无地自容,一头撞进灶孔烈火自尽。土家公公呷上一口茶,把叶子烟蒂在三脚耳罢磕了磕,只听得土家婆婆在灶屋头喊得山响:媳妇娃儿快点!给你公公老汉把烂面汤端去喝哈,不然他嘴巴早就哒干哒!
哈哈哈哈!这一连串的笑声,多少年来,一直在土家山寨传承回响。
作者简介
作者: 文甲谷,男,1969年8月26日,出生于湖北利川元堡花坪村二组,土家族,利川市诗联协会会员,农民,心怀祖国发展路,身扑致富艰辛业,握笔书写复兴梦,位卑未敢忘忧国。喜欢文字,酷爱写作,拙作偶发于纸质媒体和公众平台,真诚地以文会友。
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