天空君《欢喜冤家海鲜情》

欢喜冤家海鲜情

我所生所长的地方近海，这里的人们热衷于各式各样的海鲜。海鲜的种类纷繁，多到让人眼花缭乱，价格亲民，一年四季，鲜有几日餐桌上是无海鲜的。

都说“靠海吃海”，这句话饱经时代的检验仍未失效。对于那些不近海的城市来讲，我所提到的这些如此高频吃海鲜的事情，恐怕听起来就有点不近人情了。那里的人们视海鲜如珍宝。物以稀为贵，海鲜往往价格不菲，客人也是络绎不绝，座无虚席。吃上了的情难自抑，满脸洋溢着幸福感；没吃上的还要在人山人海中排队等候，内心焦灼不堪。毫不夸张的说，吃海鲜这件事情，已然被潮流的风默默纳入一种身份的象征，更无须说频繁去吃海鲜了。

再来说吃法，生呛的、爆炒的、隔水蒸的、白水煮的……时代在马不停蹄地更迭，师傅们也在不断摸索门道，推陈出新，比创意比新颖，花样繁多，林林总总。可想而知，在这个家家户户都能无压力无经济负担地吃上海鲜的地方，各家餐馆，酒店以及新开张的海鲜馆，竞争压力实属不小。

梭子蟹、皮皮虾、鳗鱼……这虾那虾，这蟹那蟹，这鱼那鱼。我虽说在本地，仍旧是认不全门类的，名字也无法一一列举，只能提名这些海鲜中的佼佼者，“大红人”了。

之所以不精通，最主要的原因还是兴趣索然。自打儿时吃过第一口海鲜以后，那种与生俱来的不适应感，让我毫不犹豫地吐了出来。就如同我当初第一次吃羊肉那般，浓重的腥膻味从口腔径直冲进了胃脘，顿时就风云突变，惊涛骇浪，小脸儿绷得通红，“哇”地一声，旁若无人地倾泻而出。自此，不论谁与我说他口中吃到的羊肉多么美味多么馋人，我也是“心如磐石”，岿然不动。

说到底，毕竟是海边人，纵使我有多么不肖，也无法绕道而走。小时候不爱吃海鲜，大人们连哄带骗，说多多少少是要吃点的，吃了才能变聪明，以后长成大姑娘也能落落大方，皮肤光滑漂亮。哪个小姑娘不爱美？这么诱人的条件也不是蝇头小利啊！从此，餐桌上有我勉为其难吃海鲜的身影。吃鱼吃到的是满口腥味，吃虾又味同嚼蜡，口感上犹如嚼一张白纸，心理上自然无悠哉可言。实在是不能忍受了，就推三阻四，说什么也不肯下筷子。

一晃眼就真的长大了，那时候学习费劲，脸也不光滑不漂亮，反复思忖，难道真与海鲜有关？悔不当初。如果克服重重难关，围追堵截，磨砺心性，恐怕我如今也能得个才思敏捷，花容月貌了！

或许是我真无口福，每每在这种情况下，深深感到自己暴殄天物。就像亲戚朋友说的那样，简直就是身在福中不知福啊！本地的朋友出门在外，时常会怀念那些天天能吃到海鲜的日子，我心里呢喃着，难道就我一人如此另类？

细细想来也确实是特立独行，我不是北方人却有着北方人的饮食习惯，独爱面食，爱不释口。我吃不惯海鲜就真的一直吃不惯，也无妨，反正智力定型了，脸蛋无以更改，不爱吃也找不到合适的理由来勉强自己。唯有一点让我隐忧，亲友会面，请客吃饭，家长里短的，都是十年如一日的海鲜盛宴。菜单上排满海鲜，餐桌上摆满海鲜，人们口里塞满海鲜，唯独我这个仿佛是异乡人的存在，显得格格不入。

其乐融融的聚餐，我能吃的菜品屈指可数，可以说是少的可怜。貌似挑三拣四的，让我显得矫揉造作。实在绷不过去了，就喝点汤汤水水，吃点盘边用于装饰的黄瓜片儿、圣女果之类的压压饥。一旁是大家大快朵颐，我守着桌子一角，冷冷清清，底下的盘子干干净净，清清白白，毫无虾壳蟹脚堆放，看起来极其辛酸。

我与海鲜，不知能不能算欢喜冤家。海鲜是本地的文化符号，一种历史的传承，世世代代生活在此的人们，歆享这得天独厚的地理馈赠。我不爱吃，爱吃的大有人在。有海鲜的地方热闹非凡，欢声笑语，我这个仿佛在异乡的本地人也爱看他们朴实的笑脸。也罢，绕不开的海鲜是我的乡情，还是得一如既往地相互磨合呢！