从进化分析——为什么现在人容易长胖

今天晚上弯弯吃完好吃的,担心的拍着自己已经有一些圆圆的肚子,说:为啥现在人这么容易长胖呢?

嗯,虽然这是一个问题,不过,以前真的没有仔细的和弯弯讲过,有这个机会,就讲一下吧,前些日子,我写过一篇关于脂肪细胞有记忆的功能,要是曾经胖过,那么就很容易再次回到曾经胖过的样子,所以,小时候,要是被喂成小胖子了,即使后来减肥成功了,要是管不住自己的嘴的话,也容易比没有胖过的人更加容易再次胖起来。

这只是其实一个角度,另一个角度是什么呢,那就是从进化(这其实是误导,应该叫演化,不过,还是有不少人认为,人是进化来的,那还是用能够看得懂的词好了。)的观点去看问题。

人能够不担心吃喝,几乎每顿都可以吃得沟满壕平,这是近些年的事情了。古猿从树上下来开始,算是古人类,一直到两万年前智人的胜出,这一路走来,都是茹毛饮血,野果为生的时代,后来慢慢到了农耕时代,人们同样在很多时候饥肠辘辘,只有那些高高在上的达官贵人们,可以顿顿吃香喝辣。

那么在这几万年里,人们就是把偶尔把肚子吃圆了,都装了些啥呢,想想就知道了,果子、青菜、各种种子这就是占大多数吧,去猎杀能够跑的动物,总是不容易的,而且要消耗大量的能量,也许最后还会饿着肚子眼巴巴的看着猎物跑掉了。

所以,在长期的人类演化史上,人们是见到好吃的,就可以大吃猛吃,反正,不吃掉,也没有冰箱啥的,放不住,要是放起来,还怕被其它人给抢走了,所以,还是吃掉最为保险。也就是因为,长期的这种饥一顿,偶尔的饱一顿,还不都是高能量的食物。那么长胖的担心,在几万年里,都不是什么需要担心的事情。

到了近些年,世界由于科技的进步人们在食物的结构上发生了翻天覆地的变化,现在人们可以天天吃到被称为垃圾食品的高能量食物。在以前,谁要是讲高能量食物是垃圾食品,就是在三十年前,如果有人告诉你像kfc,麦当劳这样的食物是垃圾食品,你会不会满嘴冒水的,赶紧抢过来向嘴里放呢。无论你会不会,我小时候,可能连眼珠都要掉出来的馋。

由于数万年来,人们的食物结构里,高能量的不多,所以,人类养成了,在有食物的时候,能够多吃就多吃的习惯,要是没有这样的习惯,吃任何东西都温文尔雅细嚼慢咽的吃一些就不再吃了的人,这样的人,也不会留下子孙,早就消失在时间的长河里了。

而那些见到啥都吃得很香的人,吃得再也撑不下,才住嘴的人,留下了最多的后代,这些后代就是现在的我们。由于数万年来,留在基因里的这样的习惯,哪怕食物的结构发生了变化,我们还是用同样的习惯来吃吃吃,那么,在同样良好的肠道吸收的情况下,更多的营养就被储藏在我们的身体里,这些能量以脂肪的形式存下来,就成了我们现在,只要走在街上,或者在学校里只要左右一看,再摸摸自己的肚子,嗯嗯都是圆圆的。

弯弯说,那应该怎么办呢,只有两个办法,1:就是如果是高能量的食物,就少吃一些,但是,胃里不满,还饿就停不下来怎么办呢,那就用理智忍住,或者吃完之后多运动,只要吸收的比消耗的少,也是可以的。不过这比较难,所以,还是少吃为最佳。2:就是在吃高能量食物的时候,同时吃一些低能量的食物,比如蔬菜、水果啥的,也可以吃一些容易饱肚子,但是,却吸收不了的高纤维食物,这样就不容易吃一肚子高能量的食物。

弯弯说,哦,原来是这样子呀,不怪自己太馋,这是老祖先留给我们的基因决定的呀。看样子,以后得多想想怎么才能够想办法骗过肚子才好了。不然,再这样吃下去,情况有一些不妙哦。

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