钱选的《三蔬图轴》

土坡上茄子一株，果实垂坠；一旁瓜藤盘桓，另有白菜一颗——这就是元代大画家钱选的《三蔬图轴》。

元·钱选《三蔬图轴》，纸本，设色，97.6x47.4cm，中国台北故宫博物院藏。乾隆皇帝题诗塘：秋圃真香

这件作品线描精细柔美，设色清淡典雅，形象生动，宛然如生。虽然沿袭了宋代院体画精谨工致的画风，但敷色已由浓艳趋向清淡，格调清新高雅。开阔舒展的布局，可见画家绘画技艺的娴熟与高超。

元 钱选 《三蔬图轴》局部

元·钱选《三蔬图轴》局部

茄子一株，茄枝上已挂了二个大点紫白相间的茄子，还有一个稍小的果子正渐渐长大，茎上还有很多花纽，茄叶深绿色，叶脉清晰，画面的茄子就像种在园子里，写实手法贴切自然，平实、真切的仿佛就像我们菜园里种的那一株。钱选非常喜欢画茄子，他另有一幅《瓜茄图卷》，如今藏在弗利尔美术馆。

元 钱选《三蔬图轴》局部

元 钱选 《三蔬图轴》局部

分不清这里的瓜是南瓜还是西瓜，但画中以深浅浓淡、各种不同层次的绿色，刻划浑圆的翠瓜、掌状的叶片、细长的草须，并夹杂黄色的小花，颜色清丽。瓜叶或俯或仰，具备多种卷曲翻转的姿态，叶脉也经过细心的描绘，就连被虫蛀处都画得一丝不苟，流露出恬静优雅的气息。

元 钱选 《三蔬图轴》局部

说到画面上的题诗，还有故事。1699年，高士奇归老田园业已两年。这一年八月五日，高士奇拿出宋末元初钱选的《三蔬图》来观赏。对这幅图，他十分喜爱。高士奇很是喜欢钱选的《三蔬图》。因图中的菜蔬在冲淡平和中又有归隐之逸气。

元 钱选 《三蔬图轴》局部

高士奇题跋其一：

河渚西边旧草堂，为园半亩菜花香。多年却饱官厨味，操履平生守未忘。雪压书窗咬菜根，逢时方丈厌羔豚。万钱尚道箸难下，不念田间有礼昏。柘湖奉母乐闲居，插竹编篱课种蔬。露饱霜酣滋味好，加餐不觅养生书。　余园蔬香，得钱舜举三蔬图。甚愜素怀，且落笔写生，迥出画家窠臼。因題三诗，比来日食一菜，自甘此。不足为外人道耳。康熙己卯秋八月五日。书于柘上简静斋。江村高士奇。竹窗。

元 钱选 《三蔬图轴》局部

高士奇抄录赵孟頫诗句：

天上归來两鬓皤。山园近日竟如何。年年五月黄梅雨。老瓦盆中此味多。

归老林泉无外慕。盘中野菜饭黄粮。交游來往休相笑。肉味何如此味长。

元 钱选 《三蔬图轴》局部

1780年，乾隆第五次下江南，又到杭州阅兵，这一年五月才班师回京。这次南巡，他带上了这幅画，暮春时节，大概是在杭州，乾隆又在画上题了三首诗：

西湖本有读书堂，行箧携来翰墨香。原系旧臣家弄物，岂真操履守毋忘。

瓜菜紫茄各具根，了当淡味胜鸡豚，竹窗重举王孙句，为利颇知令智昏。

胜处旬朝驻跸居，云溪即景玩三蔬，可知学圃佐农务，得句遂教帧里书。