李竹云：柳巷记忆

柳巷记忆

江苏  李竹云

　　1982年开始，我在太原上了四年大学，除了学校附近的坞城路，去过最多的地方就是柳巷了。校门口的无轨电车直通市里，下车过马路走不远就到，有和同学一起去的，也有自己一个人去的。三十多年过去了，现在还依稀记得，想起还蛮亲切的。

　　柳巷在太原迎泽街区，据说是因为种有柳树而得名，是当时一个繁华的商业街区，很大，不只是一条街，走出去便是解放路，商铺、饭店、街边小吃一家挨着一家，人流络绎不绝。

　　印象中一走进柳巷，路边有一排的修鞋师傅，大都是南方人，不论春夏秋冬，都在摆摊，特别能吃苦。八十年代初期，他们走在了北方人的前头，在全国各地寻找发展机会。我们当时还用山西人作比较，尤其是我们晋南人，特别恋家，观念上还没走出来，是不会做这个修鞋工的。

　　我去柳巷多数是和同学逛逛商铺，吃点小吃，有时到附近的书店看看。和舍友英去的最多，有意思的是我们回来后，两个人就一五一十“斤斤计较”明算账，实行AA制，一点也不上伤和气。偶尔也阔绰点，买一件新衣、新鞋之类的。穿过一件当时流行的小翻领灰色外套，就是我在街边一裁缝师傅那里做的，布料也是在柳巷选了好长时间，这是我在太原四年做过的唯一一件衣服，写信征得了父母的同意，很喜欢，穿了很久。

　　大三的时候，表舅从北京部队来太原出差，非要为我买件新衣，就是带我在柳巷商店挑选的，后来又带我吃了美食，这是最开心的一天。

　　转柳巷，囊中羞涩，我大都是吃街边小吃，但都没记忆了，连名字都忘记了。但是唯有一种地方特色美食，是我至今也念念不忘，想起来还有一种渴望，那就是豆芽炒灌肠。多数时候都是奢侈地吃上一碗，好有一种满足感。当时也不知是用什么做成的灌肠，也不明白为什么叫灌肠，只知道像咖啡色灌肠，切成条，像凉粉，配上绿豆芽，辣椒丝，酱油、醋，蒜，色相好看，吃到嘴里又劲道又细腻，爽滑利口，味道极美。价钱也不贵，好像三毛以下，时间久了，只齿颊留香，都忘了价格。

　　毕业后，离开太原，柳巷便成了记忆。后来在外地，遇到一太原朋友，说起柳巷的炒灌肠，竟和我一样的情有独钟，才说出灌肠原来就是荞麦面做的凉粉，纯面食，与动物的肠没有任何关系，我还是没明白其名字的来由。

　　三十多年过去了，我再没去过太原，也就没有再吃到这既便宜又好吃的灌肠了。听说，柳巷现在改造发展，已和以前大不相同，，更漂亮，更繁华，也有了美食街。不知我再去时，是否还能找到以前的记忆?是否还有街边的炒灌肠?我一定会再美美地吃上一碗，重温留在舌尖和记忆中的味道。

责编：丁松  排版：夏显亮

作者简介

　

简介：李竹云，居住江苏省，八十年代大学毕业从教，现已退休，写作是爱好，散文、随笔散见报纸、杂志、公众平台。

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