南瓜新做法，不做南瓜饼，也不蒸南瓜馒头，这样越吃越想吃，简单美味

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大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享的是家常南瓜发糕的做法

洗干净的南瓜削皮

然后全都切成薄片装盘

南瓜切好后放蒸锅上蒸熟

这会南瓜蒸好啦

趁热把南瓜搅成泥然后晾凉

南瓜凉了后往里面加入大约500g的面粉

再根据自己的口味加白糖进去

温水碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀

再加入适量的温水进去

用筷子按照同一个方向不停的搅拌

里面再加入一勺小苏打进去

这样做出来会更松软

就这样一直搅

搅到这种程度，里面完全没有面疙瘩为止

然后用保鲜膜封住发酵2个小时左右

现在发酵好啦

往电饭锅底部和侧面刷层油

然后把发酵好的面糊倒进去

上面可以加些红枣或者葡萄干之类的点缀下

冷水入锅，大火烧开后蒸15分钟

蒸好后不要着急揭开锅盖

把盖子揭开透下气5分钟后再出锅

好了，咱们这个南瓜发糕就做好啦

做出来特别松软，而且味道非常的不错

今天的视频就到这里了

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咱们下期视频见！