一碗面粉，3个鸡蛋，不揉面，筷子搅一搅，皮薄如纸，简单又好吃

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大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享一下怎样在家做鸡蛋卷

碗里加入大约400g的面粉

然后打3个鸡蛋进去

再根据自己的口味加入适量的白糖

加入一小勺的盐、食用油、少量的米醋搅拌均匀

加醋的原因是可以去掉鸡蛋的腥味

里面再分次加入水搅拌到里面没有颗粒

再加入一些黑芝麻进去搅拌

最后搅到这种光滑细腻的程度就可以了

现在上电饼铛上烙

电饼铛里面不用刷油，先预热一下

然后舀一小勺面糊进去

迅速把面糊刮的薄厚均匀

每隔1分钟翻过来一次

最后烙至表面金黄的时候就可以出锅啦

然后趁热用筷子一卷

这个鸡蛋卷就做好了

做法非常的简单，味道也非常不错

今天的视频就到这里了

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咱们下期视频见！