【全心作对】古句新配：瓜头绿染山光嫩（宋·苏轼）
本期收稿 : 罗艳春
图文制作：林看云
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全心作对之古句新配
第四十四期
《木兰花令》
苏轼
经旬未识东君信。一夕薰风来解愠。
红绡衣薄麦秋寒，绿绮韵低梅雨润。
瓜头绿染山光嫩。弄色金桃新傅粉。
日高慵卷水晶帘，犹带春醪红玉困。
摘自网络：
创作背景
宋神宗元丰二年(1079年)三月，苏轼自徐州移知湖州，先赴南都(今河南商丘)，拜会张方平于乐全堂，访问南都守吕熙道，因病留南都半月。"适时苏轼正好要离开南都，他的朋友(张方平或吕熙道)给他送行，使伶人陪酒，苏轼作下此词。
苏轼关于美食的诗词
古来君子远庖厨，文人性雅，大多不会去碰庖厨这样的大俗之物!唯独苏东坡，既能大雅，也不嫌大俗东坡好吃、善吃、精于吃，自然也擅辨食材、精通厨艺!这个大吃货，不仅首创了很多新菜，也写下了许多关于吃的诗词，下面为大家分享关于吃的诗词，欢迎欣赏!
猪肉颂
黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，柴头灶烟焰不起。
待它自熟莫催它，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
这首咏猪肉诗，大家想必耳熟能详!而说到这首诗背后的那道菜，更是“垂涎三尺”了!这道菜就是大江南北人人喜爱的东坡肉!
苏东坡性喜吃猪肉，在贬谪黄州期间，他创造了东坡肉的制作方法并写下这首《猪肉颂》教百姓以此法制作。东坡肉肥而不腻、酥香味美，百姓纷纷赞不绝口，戏称此为“东坡肉”!
惠州一绝 / 食荔枝
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
想当年，杨贵妃最爱的荔枝，苏东坡不仅能吃到最新鲜的，而且还要“日啖三百颗”!惠州，也就是现在的广东，气候温暖，四季如春，山珍水果自然丰富。且看诗中"卢橘"、"杨梅"、"荔枝"样样皆鲜，羡煞旁人。虽是被贬，但苏东坡性情豁达乐观，以吃为乐，为了这荔枝，都“不辞长作岭南人”。果然是吃货!
初到黄州
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
一句“自笑平生为口忙”，便说尽了吃货本性!长江肥鱼、山中竹笋，山珍海味尽可满足苏东坡的口腹之欲。这首诗同样是贬谪黄州所作，其中多有自嘲之意、失落之情。但乐观的性格、吃货的本份，让苏东坡自得其乐，率然随缘。其胸襟之豁达远超常人!
浣溪沙·咏橘
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。
苏东坡这首《浣溪沙》单独咏橘，且将橘子的形态及吃橘子的过程写的详细传神!"菊暗荷枯一夜霜"写出橘子成熟的季节在深秋百花百草枯萎之际;“新苞绿叶照林光”及后句描绘出橘子的青黄之色，色泽鲜艳、光彩照人!
下阕则着重说剥橘、吃橘。“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝”一句堪称细节描写的神来之笔!橘皮剥开是会有水雾溅出，散发出清爽的香气，这香雾让吃货东坡惊喜不已;而吃时咬破果肉后如清泉一般的果汁甘甜无比!最后尤其回味了橘皮之香:余香三日不绝!
色艳、味甘、气香、汁浓，能将吃橘子这样一件小事写的如此详尽传神，可见苏东坡之好吃，亦可见苏东坡之才高!
为甚酥诗
野饮花前百事无，腰间唯系一葫芦。
已倾潘子错注水，更觅君家为甚酥。
据说这首诗还有个小故事:苏东坡有日赴会，吃的油饼，问主人油饼的名字，主人说没有名字，苏东坡尝过后又问:“为甚酥(为什么这么酥呢?)”于是主人就以“为甚酥”为名。”后来，苏东坡再去主人家时便作了这首《为甚酥诗》。
野饮赏花、觅友讨酥，既不嫌酒之酸(错注水即兑水酸酒)，也珍重友之情!一首小诗，将苏东坡的洒脱不羁，大俗大雅表现地淋漓尽致!
寒具诗
纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。
寒具，也就是徐州的蝴蝶馓子，纤细香脆。古时寒食节禁止生火，百姓都吃提前准备好的冷食，馓子便是其一，故称寒具!苏东坡在徐州为官时尤其爱吃这里的特色馓子，这首诗就将馓子比喻为美女手臂上的缠臂饰金，可见吃货的眼中，美食才是最美的!
更多瓜的诗词：
1、帘畔玉盆盛净水，内人手里剖银瓜。——出自唐·花蕊夫人《宫词》
2、诗人感木瓜，乃欲答瑶琼。——出自两汉·秦嘉《赠妇诗三首》
3、瘦地翻宜粟，阳坡可种瓜。——出自唐·杜甫《秦州杂诗二十首》
4、丈人文力犹强健，岂傍青门学种瓜。——出自唐·杜甫《曲江陪郑八丈南史饮》
5、扪天摘匏瓜，恍惚不忆归。——出自唐·李白《游泰山六首》
6、断崖如削瓜，岚光破崖绿。——出自唐·李白《题舒州司空山瀑布》
7、亲见安期公，食枣大如瓜。——出自唐·李白《寄王屋山人孟大融》
8、童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。——出自宋·范成大《夏日田园杂兴》
9、马上衣巾任沾湿，村边瓜豆也离披。——出自清·何绍基《山雨·短笠团团避》
10、邵平瓜地接吾庐，谷雨乾时偶自锄。——出自唐·薛能《老圃堂》
11、甘瓜生场圃，一蒂实连中。——出自唐·张籍《董公诗》
12、灵瓜梦里受，神橘座中收。——出自唐·寒山《诗三百三首》
13、庭下陈瓜果，云端闻彩车。——出自宋·汪洙《神童诗》
14、白苣黄瓜上市稀， 盘中顿觉有光辉。——陆游《种菜~又》
15、林花女颊红， 春水瓜头绿。——陈师道《和魏衍三日二首（之一）》
16、驰骑远分丹荔到， 大盆寒浸碧瓜香。——陆游《逃暑小饮熟睡至暮～又》
17、瓜冷霜刀开碧玉， 茶香铜碾破苍龙。——陆游《七月十日到故山削瓜瀹茗翛然自适》
18、泉冷甘瓜开碧玉， 手香素藕罥长丝。——陆游《夏日晚兴》
古句：瓜头绿染山光嫩；（苏轼）
析：出句选自苏轼的《木兰花令》，以瓜绿为题，但巧妙的写出了山光嫩绿的可，扩大了表现范围，丰富了表达的内容，仅仅七个字，却描绘出了一幅有点有面、既有局部特写又有全景概括的画面。
对句
本期收对句55比，择优4比，其中最佳1比。
1.桃蕊红披春色新（王章羽）
2.雨后青连草色新（陈敬凯）
3.蕉靥红洇月色新（王桂芝）
4.鸢尾香薰夜暮馨（李和平）
5.柳影阴连草色新（王乃谦）
6.笺上红描墨色新（颜金辉）
8.荷影香飘水色鲜（郭敬文)
9.谷底清奔水色幽（张玉波）
10.叶底香连水影深（四叶草）
11.蔓上红浮水色鲜（傅士文）
12.叶下青洇草色鲜（刘克宽）
13.池岸荫垂鸟语喧（草木本心）
14.枝上红描林径芳（石门楹联）
16.月下银连庭院深（贾新艳）
17.叶底金摇日影疏（百合)
19.柳絮白翻草色深（王爱民)
21.荷面朱涂水影柔（毛继锋）
22.莲蕊金描水色柔（温聿）
24.海面银翻水色清（鲜为人知）
25.苋脑实居水色肥（董振亮）
26.圃内花飞草色新（船工)
27.荷角红濡水色娇（东篱主人）
28.果面红侵墨色鲜（子牙情）
29.杏子愁侵恋曲酸 (王占奇)
30.水面清辉月色柔（灏）
31.花气香添水色醇（流年若歌）
32.莲瓣红飞水色茵（刘惠敏）
33.花底红飞燕语娇（杨淑英）
34.日左红斟水色新（孙秀菊）
35.荷瓣红皴水色香（浊水之鱼）
36.果面红扑秋色迷（落伍者）
37. 桥畔荷开湖色新（张亚娟）
38.榴瓣红洇树影娇（杨敏）
39.陌上香浮蝶影欢（江中月）
40.虹耳辉投水色鲜（杜君泽）
41.杏眼红匀霞影长（枣花）
42.莲蕊红濡水色鲜（马永平）
43.庐畔霞披竹径深（风之舞）
44.桃面红搽景色新（溪客）
45.桃面红飞景色新（一枝莲）
46.燕尾轻裁柳色新（王宗）
47.湖面荷红翠叶鲜（京廊人家）
48.杏子金藏苑景甜（海之恋）
49.陌上彩涂景色新（董景萱）
50.花蒂黄蔫果肉鲜（黑猫不是警长）
51.鸭翼腾拍水色新（更云）
52.杏眼青摇水色新（山那边是海）
53.篱下香浮鸟梦恬（采薇山人）
54.枫叶红披野径新（凉月如眉)
55.路口红闪灯色明（百川）
点评：韩全兴（保定定兴）
优秀对句
15.叶底花摇雨色新（飞儿）
评：该句描绘了一幅非常清新的画面，红绿相衬，水珠流转，可当最佳。
7.桃顶红洇曦色浓（雪静道人）
评：以桃尖之色与朝霞作譬，与古句思路一致，只是顶字不够雅致。
18.花蕊香涵露水清（周俊）
评：能脱离古句的颜色，对以情感，这是对出深度的方向。
20. 桃面红沾霞色鲜(天人合一)
评：此句亦用桃红与霞色为譬，只是鲜字过虚，明显不如第7句的浓字有动态感、画面感。
23.湖畔香浮水色新 (马大永)
评：能脱离古句颜色、实物的拘束，别开路径，能给自己以更大的发挥空间，只是水色新与香浮之间关联不紧，略显生硬，斧痕明显。
总评：
苏子句词语自然，境界清新，对句往往受其实物及颜色局限，去搜索枯肠，找相应的事物、颜色来对，这样一样，即便是对得工整，在意上也不会有所拓展，那么就衬不起上句，上下两句下句一定要沉才稳。
所收对句中，前边与瓜头对所有词语，大多无妨，惟末三字多失于虚浮，其中甚者是最后一字，表意不明，这是在炼字上甚有所缺之故。
综观55比对句中，最喜枣花的“杏眼”一词，可惜后面未能与之相承。
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