假期里的一碗“安心”粥

很多时候，一碗简单的白米粥，一碗黄灿灿的小米粥，亦或是一碗清爽的番薯粥，为脾胃做减法，就是对健康最好的呵护。

假日的生活节奏，往往是被打乱的，心神也容易被大量消耗，此时孩子看起来很兴奋，但是气血正是最弱的时候，所以饮食简单，减少气血消耗，是对孩子最好的保护。

简单，往往是最有力量的，假期里，记得做一碗简单的安心粥：

一、陈皮红枣粥

原料：大米30克、陈皮5克、红枣4个

做法：将红枣去核与大米一起熬粥，待粥半熟时加入陈皮，待煮熟后即可食用。

功效：

红枣可以补中益气、养血安神，但是红枣偏滞，加入陈皮可以弥补这个缺点，陈皮可以理气健脾、祛湿化痰，与补中益气的大米一起熬粥，这碗粥可以健脾祛湿，养血安神。

适合人群：适合2岁以上的孩子，感冒生病期间不宜，阴虚火旺体质不宜，比较适合痰湿、阳虚体质的孩子。

二、清心糯米粥

原料：百合干5克、莲子5克、糯米10克

做法：莲子干去芯，然后将所有原料放入锅中，加入700毫升水，大火烧开，转小火慢熬，待莲子煮烂，熬成稀粥。

功效：

百合和莲子搭配可以养阴润燥、清心安神，与糯米一起熬成粥，可以气阴双补、滋阴除烦，适合阴虚烦躁、脾气大的孩子。

特别注意：

这个粥用的是糯米，其性温，跟大米比起来比较滋补，有补中益气的功效，但是不好消化，所以日常我们并不常吃糯米，这碗糯米稀粥关键是要多加水，煮稀一点，消化能力不好的孩子喝汤，不吃糯米，因为糯米功效多数也在米汤里。

适合：适合2岁以上孩子辨证食用，不能与牛奶一起食用。

三、葡萄干粥

原料：大米30克、葡萄干10克

做法：将大米熬成粥，待粥快熟时，加入葡萄干，煮熟后即可食用。

功效：葡萄干可以温补肝肾，补气血，生津液，《随息居饮食谱》中记载葡萄：'补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴。'这碗粥适合下焦能量不足的孩子。

适合：适合3岁以上的孩子辨证食用。

假期愉快！

记得早睡！