除了酒精外，肝脏不喜欢的4种食物，为了护肝一定要少吃
那么在日常生活中，我们应当如何保护肝脏？有哪些食物对肝脏有较大损伤，我们需要避免？
①变质、腐坏、不新鲜、不卫生的食物
肝脏是体内最大的解毒器官，其实我们日常摄入的所有食物，肝脏都要仔仔细细过一遍才会被吸收。
如果对身体有益的话则可以运输到体内，若是有害有毒，那么在肝脏的“审查”之下会尽快被代谢出体外，避免让我们身体受到威胁。
不过也正是因为肝脏需要审核这些食物，它最先接触到食物，若是常接触有害的食物，对它的损伤也是十分严重的。
例如腐坏霉变的食物，不干净、不卫生的食物，它们都可能对肝脏细胞造成威胁。
选择食物我们最好选择新鲜卫生的食物，避开腐坏变质，有毒害的食物。
我们都知道酒是最伤肝脏的饮品，酒精的摄入90%以上要肝脏处理，肝脏的负荷较重。
而且酒精的中间代谢产物乙醛是有毒成分，对肝脏细胞的损伤甚至不可逆，还会破坏其他器官健康。
酒精进入身体之后，有10%会从胃肠道排出，剩下的90%全部会在肝脏中代谢。
饮酒量越多，对于肝脏的伤害越大，经常饮酒会增加酒精性脂肪肝、肝硬化、甚至肝癌的发病风险。
肝脏自身是处理脂肪、糖分的巨型要塞，它能够把葡萄糖转化为糖原，再转化为脂肪，也能够分解糖原，把它们转化为葡萄糖。
虽然肝脏对糖分还是比较喜欢的，糖分可以转化为肝糖原储存在肝脏，能够作为肝脏的动力，也能保护肝脏细胞。
但如果长期过量，则糖原无法得到利用之后会转化为脂肪，脂肪靠肝脏中的蛋白质载体运输。
但过量的脂肪如果无法及时处理则会储存在肝脏，日积月累可诱发脂肪肝、高血脂的问题。
长期摄入高油高脂食物，不仅会增加肝脏代谢负担，肝脏周围的附属器官，如胆囊、胰腺等器官也会加班加点，负荷增加，大家都没有好日子过，最终受到破坏。
加工类肉制品中普遍食盐含量较高，另外它们可能添加更多防腐剂成分，其中加工类肉制品最喜欢添加“亚硝酸盐”成分。
亚硝酸盐其实属于一种2A类致癌成分，不过控量的添加是合法的，它能够增长食物保质期，而且能让肉质增嫩，是很常用的一种食品添加剂。
除了以上4种食物，滥用药物的情况也很容易导致肝脏细胞损伤，服用药物一定要在医生的指导下，不要自己擅作主张。
有不少药物都需要肝脏提供的代谢酶代谢，若是滥用药物可能会让肝脏遭到损害。
除了以上4种食物，滥用药物的情况也很容易导致肝脏细胞损伤，服用药物一定要在医生的指导下，不要自己擅作主张。
有不少药物都需要肝脏提供的代谢酶代谢，若是滥用药物可能会让肝脏遭到损害。
作者：只有营养师知道