阿胶块的食用方法 介绍几款阿胶药膳

　　阿胶是非常不错的一种保健品，近年来已经逐渐成为了养生界的宠儿，尤其是深受女性朋友们的喜爱，阿胶确实具有活血调经、美容养颜的功效，那么生活中到底该如何正确的去食用阿胶呢?接下来给大家带来4款以阿胶制成的药膳方，读者朋友们可以关注、学习一下。

　　1、阿胶海参汤

　　除阿胶外，本膳还需要准备海参、山药、大枣和姜。做法：阿胶块入温水浸泡，海参切宽条，山药去皮切片，干大枣去核，生姜去皮切片。将所有的食材一并放入锅内，加入适量清水大火煮开，改中火继续炖煮2个小时，加入适量食盐和味精调味即可。功效为养阴益肾、填精补血，非常适合在春季进补。

　　2、莲子阿胶粥

　　除阿胶外，本膳还需要准备莲子和糯米。莲子用沸水浸泡后去芯，将阿胶磨成细粉和莲子搅拌均匀隔水蒸熟，糯米洗净放入锅中加水煮沸，再加入正好的阿胶莲子煮成粥即可食用。功效为益气健脾、宁心安神，非常适合在春季进补。

　　3、阿胶蒸燕窝

　　除阿胶外，本膳还需要准备燕窝和冰糖。燕窝泡发，阿胶和冰糖打碎，将所有食材一同放入碗中，加入适量清水后放入蒸屉内大火蒸35分钟即可食用。功效为滋阴润肺、补血止血神，非常适合在秋季进补。

　　4、阿胶炖花胶

　　除阿胶外，本膳还需要准备花胶、西洋参、鸡蛋、冰糖。花胶泡发切条，阿胶打碎，除鸡蛋外将所有食材一同放入炖盅内隔水炖约2个小时，最后打入敲碎的鸡蛋煮熟即可食用。功效为滋阴补肾、养血润肤非常适合在冬季进补。

　　这四款都是非常常见的用阿胶制成的药膳方，能够很好的起到调理身体的作用，大家可以根据季节和自身的实际身体状况进行选择。不过在此也要提醒大家，药膳方仅能起到辅助调理身体，缓解一些疾病症状的作用，但是并不能达到治病的目的，所以不可太过依赖。