草莓辫子面包
草莓辫子面包的用料草莓 300g 鲜奶油 100g糖 70g 面粉 600g奶粉 30g 酵母粉 10g盐 4g 鸡蛋 一只草莓辫子面包的做法
步骤1 草莓300g+鲜奶油100g+糖70g，进食物料理机打成泥备用
步骤2 加入鸡蛋一只，盐4g，面粉600g，奶粉30g，酵母粉10g，揉成光滑可拉薄膜
步骤3 基本发酵到两倍大
步骤4 分割成300左右的面团4个，松弛10分钟
步骤5 取其中的两个面团，撮成长条，编成辫子
步骤6 编好后给收口捏紧
步骤7 第二次发酵到满模，表面刷蛋液撒酥脆
步骤8 预热烤箱190度，烤35分钟
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