把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子

韩式辣白菜饺子的用料面粉 300克 豆腐 200克辣白菜 200克 粉丝 半把盐 适量 味极鲜酱油 1勺蚝油 1勺 米醋 3勺清水 适量 香油 1勺韩式辣白菜饺子的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   在面粉中加少量的盐搅拌均匀。

步骤3   少量多次加入清水用筷子搅拌成絮状。

步骤4   揉成光滑面团，盖保鲜膜醒15-20分钟，然后再次揉光。

步骤5   粉丝用温水泡软备用。

步骤6   豆腐用手捏碎。

步骤7   辣白菜切碎加入豆腐碎中。

步骤8   粉丝切碎加入。

步骤9   将馅料抓拌均匀，可根据个人口味添加盐和香油调味。

步骤10   醒好的面分成大小合适的剂子，压扁擀成饺子皮。

步骤11   填上适量的馅料。

步骤12   对折将边沿捏紧。

步骤13   在将两边叠加捏紧，成元宝状。

步骤14   放入笼中，上锅隔水蒸12分钟。

步骤15   1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，3勺米醋，调个蘸汁。

步骤16   大部分韩式蒸饺都是用辣白菜做主食材包的 并且蒸着吃的比较普遍 很少有煮着吃的！

步骤17   辣白菜的饺子吃起来一点都不腻，对那些不喜欢吃油腻的食物的小伙伴们是再好不过的选择啦！韩式辣白菜饺子的烹饪技巧还可以根据个人口味加肉馅