羊蝎子汤补肾虚腰痛 / 四六文摘

从前，有钱人吃羊肉啊，再不就是烤羊排啊，谁个吃羊脊骨啊？又没肉，还费劲儿啃。

吃货们不这么看，哈哈。

话说从前羊脊骨是上不了台盘的，后来，有个王爷，打猎归来，路过下人们的汤锅边一闻，好香好香！原来，只是用剔去肉肉的羊脊骨炖出来的汤，竟然能香成这样。王爷口水横流：照样儿给本王来一锅！

就是古代的有钱人也好这一口哇。

说起来，这羊脊骨呢，可是正宗的药材哈。中医说“肾主骨，生髓”，自古就有大医用羊骨来补肾的治疗方法。

现在吃的人可多，就是羊蝎子嘛，把羊排骨切下来，剩下的中间那条脊椎龙骨，就是了。切成块，炖成汤，巨好吃哒。

《本草纲目》里说：“能补中益气，安心止痛，主治虚劳寒冷。”

羊蝎子的功效

1.温补脾胃。羊骨性温，可以治疗脾胃虚寒导致的反胃、身体瘦弱、畏寒怕冷，等等症状。可以帮助调养“血小板减少性紫癜”、“再生不良性贫血”这些脾虚导致的症状。

2.温补肝肾。羊骨有补肾壮骨、温中止泻的功效，是中医用来治疗肾虚腰痛、骨质疏松症用哒。还可以治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、后腰冷痛、阳痿的症状。

3.补血温经。产后血虚、宫寒痛经、冬季受寒，所导致的胃腹冷痛。

的症状。

补肾食疗古方药膳

蒜薤羊骨治肾虚腰痛方

药材：羊脊骨500克，蒜、薤少许。

炮制：羊脊骨切成块洗净，和蒜、薤一起放进砂锅里面，加水，大火烧开后，换小火三小时。盛出来后，再放盐调味，吃的时候，可以少少喝一点酒来帮助行药气。

功效：补肾阳、益精血，治疗肾虚腰痛。

备注：薤就是中药薤白的那个药材。其实，也是食材了啦，叫做：藠（jiào）头，荞头。‍

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这个什么治疗方，怎么看，都是个羊脊骨的菜谱啊，吃的时候，还要配上喝酒，不是大冬天里面，大老爷们的最爱么？

对啊，除了这个，还有一个是羊脊骨汤的方子。也是治疗肾虚腰痛的。

羊脊骨肉苁蓉汤方

药材：羊脊骨500克，肉苁蓉50克，草果3枚，料酒少许，大葱少许，盐、胡椒粉少许。

炮制：羊脊骨切成块，洗干净放在开水锅里面焯一下水，焯去血腥味，捞冲来冲洗干净。放在砂锅里面，加足量的清水，肉苁蓉、草果、大葱，倒入料酒用于去腥。煮到羊肉离骨。倒入盐和胡椒粉调味，就可以吃啦。

功效：补肾阳，益精血，润肠道。调理肾阳虚衰，精血不足所致的阳痿、遗精、白浊、尿频余沥、腰痛脚弱、耳鸣目花、月经不调、宫寒不孕、筋骨挛痛的骨质疏松症。润肠缓解便秘。‍

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如果不嫌麻烦呢，除了炖汤，还可以炖成羊蝎子粥喝。这个不用吐骨头，老人家喝起来就更方便了。

羊蝎子暖胃扶阳粥

药材：大米100米，羊脊骨50克，陈皮5克，高良姜5克，生姜6片，盐少许。

烹制：羊脊骨、陈皮、良姜、生姜，放在砂锅里面，加足水量炖到稀烂，再把汤汁倒出来，跟大米一起煮成粥。撒一把葱花，加少量盐调味，就可以暖暖热热地喝起来啦。　

功效：去胃寒湿、暖胃养脾、补肾扶阳。治疗虚痨腰膝无力的情况，效果好。

备注：陈皮：理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。高良姜：辛热纯阳，除一切沉寒痼冷。祛寒湿、温脾胃。适合调理老人脾肾虚寒，泄泻拉稀。因为生气恼怒、因寒生痰的，寒气犯胃，吃多了生冷饮食，导致胃冷呕逆的，喝这个药，极为适合。‍

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炖煮点餐都方便

羊蝎子低脂肪、高蛋白。长时间的焖煮之后，骨肉炖烂，最是易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳的功效。常用来做清汤火锅，配合涮羊肉，味道超级鲜美哒。

冬日里哪怕是喝上一碗清汤，也可以感受到又暖身子又润润哒，不会有燥热感。

上面那三个药膳方子，都是针对肾阳虚的，用来培补肾精的。一般有贫血、头发干枯、疲倦无力、反应迟钝这些问题的，需要吃羊肉的人，就可以吃这个来补益，很养人的。

老年人吃了，可以暖身补肾阳，缓解骨质疏松。中年人吃了，可以养颜美容。少年人吃了，可以健脑长高个儿。工作劳累的人，下班了，吃上这么一锅汤，充电加油，浑身舒畅，就可以更好地投入到工作和学习中去啦。

有慢性病的一些肾阳虚体质病家，喝它，也有帮助。因为补肾益五脏，对于有慢性结肠炎、胃炎、气管炎这些个症状的，都会有明显的疗效。

羊蝎子吃起来又香又糯，不会像猪排骨那么腻，脂肪含量低，吃羊肉不用担心会长胖。羊蝎子汤补益暖身，炖起来又超方便。不想自己炖的，可以出去吃哇。

冬日里的大街上，无数的火锅店里，飘出来的羊汤香哇，好多店家都有这道汤锅哒，下班直接就去店子里面暖暖地喝起来呗。

羊蝎子汤补肾虚腰痛