春天多喝这道汤,食材简单,清淡营养又滋补,常喝增强免疫力!

春天是四时节之首,是滋补的好时机,因为这时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体维持在最佳状态。

今天就给大家分享一道非常适合春天核的汤-玉米排骨莲藕汤,清淡的美味,做法特别简单,几分钟就可以上桌,快给家人熬上一锅热乎乎的汤,真是暖心暖胃的护肝养生汤,保证家人都爱喝。

玉米的营养成分比较全面,玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者,排骨熬汤即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,有益胃健脾,增强人体免疫力作用。

名称:玉米排骨莲藕汤

准备食材:玉米一根,排骨500g,莲藕一个、香菜、盐、料酒、醋、姜、葱

制作步骤:

1、首先把准备好的1根玉米洗干净切成段,莲藕去皮洗净切断,姜去皮切片,葱切断备用。

2、将准备好的排骨冷水下锅焯水,焯水后的排骨洗净后放入砂锅中,加热水、姜片、料酒和少许醋,大火烧开后转小火慢炖25分钟左右!

3、切好的玉米和莲藕放入砂锅中,加盐调味,以人口味加入适量的盐调味即可,再炖20分钟!盛出来加点香菜即可,有了这碗汤,基本主食都不用吃了,全家老少都喜欢喝!

简易小厨爱唠叨:

1、不要过早的放盐,调味品之类的一定要最后几分钟再加就可以了。

2、排骨一定要冷水下锅,焯水,这样能把里面血水焯出来.

你们学会了吗?是不是超级简单?

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