白粥配上它，连喝三碗都不够！

腌黄瓜

准备食材

黄瓜、冰糖、红辣椒、生姜

白皮蒜、桂皮、香叶、花椒

八角、老抽、食盐、食用油

具体步骤

黄瓜清洗干净，切成长条

加入食盐拌匀

冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用

香料备用

锅中加入水、老抽、冰糖、香叶

八角、桂皮、花椒一起煮水

大火烧开，转小火熬至出味

放晾待用

把腌出的黄瓜汁滤出去掉

炒锅热油

把花椒和姜片放入炸一下

炸至生姜、花椒出香味后

和热油一起加入黄瓜盘内

然后把放凉的酱汁加入

用保鲜盒装起来

放入冰箱冷藏泡两小时以上即可