你能买到土鸡蛋?别了,农村养的鸡,才是土鸡蛋,还不够家人吃呢
作为农村出来的人,看到超市里的所谓“土鸡蛋”,当场就呵呵了。好土、鲜土、真土、太太土,国人把自己的聪明智慧在这里发挥得淋漓尽致。不管什么土,背后卖的都是鸡蛋,你怎么看,都是土鸡蛋。
想起小时候家里养了十几只鸡,每天都有好几只鸡下蛋,下了蛋家里吃不完,就拿到镇上去卖。非常清晰的记得,我和母亲提着个满满一小竹篮鸡蛋,来到镇上,一毛钱一个鸡蛋。那才是真正的土鸡蛋。
超市或市场里根本没有土鸡蛋,是被自己消费理念忽悠了,土鸡蛋只有农村自己养。农村,笨鸡蛋都不够自己吃的,还有人卖?就算卖也不用出门,邻居不养鸡的就买了,所以笨鸡蛋,不太多。
只有农民家里养的鸡,才是土鸡蛋,基本上没有,还不够自家人和亲戚吃呢,超市不可能有散养的土鸡蛋,尤其是大量出现,这是事实,无法量产,你拿什么去进超市。该醒醒了,鸡蛋与土不土柴不柴没关系,越新鲜营养越高,真正散养的滥用药更不健康。
为什么鸡蛋加上个土就贵还好卖呢?还不是现在的人娇情和无知。吃鸡蛋不就是加点营养,土鸡蛋和洋鸡蛋营养上没有多大区别,只是口感上好吃点,如果贵个二毛三毛还可以理解。如今的人是越贵越买,那没办法,只能作假又好卖又多收入。
加上现在到处都是禁养区、限养区,到处都是基本农田,哪里还有鸡散养的地方?凡是批量供应的所谓土鸡蛋都是假冒的、骗人的!不是说鸡蛋是假的,而是用普通鸡蛋卖高价钱。这就是欺诈。
单纯分析土鸡蛋,洋鸡蛋的蛋白质,卵磷脂含量,两者看不出差别。不知道为何土鸡蛋价格高那么多?我们需要的是安全的蛋。
现在环保严查,农民散养鸡,所以不可能有土鸡蛋。有的也是圈养的,只不过饲料是玉米,糠,莱叶。真正的散养鸡和蛋在中国已经不可能找到,除非深山老林,土鸡蛋染色也是抓住了现在代人的心理,你越起营养,越得不到营养。
农村各家自己饲养的产蛋鸡,不用配合饲料,不加添加剂,只用玉米、豆粕、青菜等喂养,那才是天然的土鸡蛋(起码药物不超标)!超市里的大部分都是集中笼养的,多去养鸡厂看看就知道了。
网友李坤留言:红皮鸡蛋、白皮鸡蛋,营养成分都一样,只是鸡的品种不同而已,所以所产的蛋颜色不同。所谓的土鸡蛋几乎没有,因为现在的鸡都是用现代化设备孵化的,散养土鸡它的肉质比圈养的好一些而已,但是在鸡的预防、细菌滋生方面,圈养的要比散养的防疫更好。不要认为所谓的“土鸡蛋”价格高就是好鸡蛋,新鲜蛋才是好鸡蛋。
土鸡蛋和普通鸡蛋的营养有没有区别,专家的说法差不多,可是我们都知道,土鸡蛋一是不喂饲料,没有抗生素和激素,二是土鸡一般喂养的都是玉米等,所以,土鸡蛋在老百姓心目中意味着什么我们都知道,可是用饲养鸡蛋冒充土鸡蛋,就是冒牌假货,打假是必须的。
土鸡蛋的盛行从另一方面也反应出了一个问题,就是食品安全。如果食品不安全,营养价值更是无从谈起。采用工业化的思维来发展农业,最后受害的一定是人类自己。农业的发展一定要按农作物、畜禽自然生长规律来搞,只有农民成为市场的主体,才能真正发展好农村和农业。