魔都「小曼谷」来了!专做泰国皇室料理,人均100 刷!
📍 真不舍得曝光北外滩绝美泰料店
✔ 开在浦西第1高楼,老板是猫奴
✔ 正宗泰国皇室料理,人均才100
✔ 新品首曝,开启舌尖上的泰国之旅
*预约才能吃上的白咖喱珍宝蟹,880元/只!
/ 这视野,来过的人都说绝 /
开在浦西第一高楼,白玉兰广场里的「喵音」,在小编心中堪称“魔都最美泰料店”。毗邻外滩W酒店,面朝“陆家嘴三件套”,看着东方明珠吃泰料,靠窗景观位的视野真的是没谁了!
小编来之前就听说老板是资深猫奴,随处可见的猫咪摆件,以及墙上挂着的猫咪艺术画果然佐证了这一点,仿佛这家店就是为猫开的。装修也是浓浓的东南亚风情,氛围感满分。
/ 专做泰国皇室料理 /
不仅地理位置优渥,喵音更是请来新锐料理设计师Merrick先生担任主厨,不仅保留正宗的泰国皇室口味,还将新颖的料理创意融入其中。人均100 就能吃上,性价比着实感人,最近更是推出了15款重磅新品,泰料控们速冲!
这道白咖喱珍宝蟹,可以说是店内镇店之宝了,不仅食材珍贵,酱料也是独家秘制的,想吃的食客们记住一定要和小编一样提前预定哦!
/ 鲜活到店的重量级选手 /
喵音为了保证食材的新鲜度以及菜肴的最佳口感,这道菜的主角珍宝蟹都是制作当天鲜活到店,小编有幸一睹它的真容,瞬间被珍宝蟹XXXXL的码子震住了,果然是重量级选手。
/ 别家学不来的秘制白咖喱酱料 /
吃过黄咖喱、绿咖喱、红咖喱,这白咖喱小编还真是头回吃到。主厨Lucky独家秘制的白咖喱酱料,只用泰国香料和椰浆调味,看似简单,却是别家都学不来的独门秘方。
珍宝蟹的蟹肉本就带有一丝甜味,搭配白咖喱浓郁的椰浆味更是越发香甜,鲜嫩的蟹肉蘸上满满的酱料,吃起来满足感爆棚,好吃到一块都不想放过!
火焰玛沙曼肘子 | 仿佛在看show
新品火焰玛莎曼肘子上桌便是全桌的焦点,不仅猪肘的分量十足,浇上点燃的朗姆酒后更是自带火焰,仿佛在看表演,令人直呼wow!
炙烤过的猪肘外皮酥脆,肉质扎实,搭配泰式玛莎曼咖喱,简直是味蕾暴击,自己切着吃更是过瘾,想要大快朵颐或是小口细品风味都能自己把握。
小吃拼盘 | 选择恐惧症福音
想要一次尝遍泰国特色小吃,点这1盘便足矣!沙嗲鸡肉串、金钱虾饼、香兰叶包鸡、酥脆小春卷……4种小吃都是小编的心头好,简直是选择恐惧症必点单品!
拼盘还搭配了沙爹酱、甜辣酱、黑姜香酱3种泰式酱料,蘸上不同的酱料又是别样的风味,总有一款是你的pick!
泰酱去骨凤爪 | 一口一个更带感
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小编超爱吃酸酸辣辣的泰式风爪,这道泰酱无骨凤爪更是抓住了小编的心,秘制泰酱酸甜清爽,简直是开胃菜的不二之选。凤爪完全去骨,一口一个吃起来超带感,真想打包一份回去接着吃。
/ 香草芒果桂鱼 /
这一道的摆盘便如同一座小山一样,霸气侧漏,选用淡水桂鱼,口味清甜浓郁,经过油炸的鱼肉外皮酥脆,内里软嫩,搭配芒果一起吃更是鲜甜无比。
/ 红咖喱菠萝咖喱鸭 /
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这个“椰子”看似平平无奇,却暗藏乾坤,舀起一勺满满都是鸭肉,还有剥了核的整颗荔枝。不得不说,荔枝和咖喱鸭的味道也出奇的搭,获得小编和小伙伴的一致好评。
/ 古法咖喱虾 /
精选白对虾,淋上满满的泰式古法咖喱,上桌便飘香四溢,令人垂涎欲滴。对虾的虾肉紧实鲜甜,泰式古法咖喱鲜辣可口,更是“碳水杀手”,拌着米饭吃分分钟光盘。
/ 黑松露虾滑法棍 /
吃过火锅里的虾滑,但泰料里的虾滑你吃过吗?酥脆的法棍上涂抹了鲜香的黑松露酱,再放上了Q弹虾滑,像极了高级法餐,一口咬下双重口感冲击,令人欲罢不能。
/ 曼谷街头碳烤猪肉串 /
肉食控们绝对不能错过这道曼谷街头传统小吃,精选梅肉制成的猪肉串肉嫩多汁,没想到在泰料店也能撸串撸到满足感爆棚。
/ 超多新品等你解锁 /
还有鲜香入味的金不换芋丝大虾、超地道的冬阴牛蛙煲、清爽可口的清菜牛排沙律和造型别致的金枪鱼水果沙律,新品款款都很出彩。
饱餐一顿后,再来上一块清爽香甜的榴莲椰奶布丁,或是一碗清凉料多的冰沙摩摩渣渣,别提有多舒服了。
外滩边超高性价比的绝美泰料店
吃货们确认不冲吗?!
去打卡
喵音 The Maine Coon