家常菜推荐：香菜芥辣黑木耳、糖醋花菜、蘑菇五花肉烧萝卜的做法

香菜芥辣黑木耳

材料：干木耳 15g 香菜 15g、精盐 1/3茶匙 白醋 10g 芥末油 5g 红糖 15g

做法

1木耳用清水泡发，洗净。

2 木耳入开水锅焯水，捞出晾凉。

3干净小碗里倒入白醋，调入精盐，红糖。搅匀成酸甜味汁。

4把调好的味汁倒在木耳上，拌匀。根据喜好调入芥末油拌匀，洒上香菜。

5完成

4把虾切成小丁，放入碗中，胡萝卜切成碎丁，放入盛虾肉的碗中，调入盐和酱油，用筷子将所有材料拌匀

5将滤干水的香菇放入盘子中，用筷子或是勺子将调好的馅料装入香菇中

6蒸锅大火烧开之后把盘子放入锅内，盖上盖子改中火蒸15分钟，蒸好出锅

7将青菜叶洗净，用厨房纸擦干，摆入圆盘，再把鲜虾香菇盏摆在青菜上，一道色彩明丽的菜肴就出来了

糖醋花菜

材料：花菜350克，红椒35克，蒜末、葱段各少许，番茄汁25克，盐3克，白糖4克，料酒4毫升，水淀粉、食用油各适量

做法：

1、花菜洗净切块;红椒去籽，切块;

2、锅中注水烧开，加入盐、花菜、红椒块，煮熟捞出，沥干水分;

3、用油起锅，爆香蒜末、葱段，倒入焯煮过的食材，炒匀，淋上料酒、清水、番茄汁、白糖，拌至糖分溶化;

4、加入盐炒匀，倒入水淀粉勾芡即成。

蘑菇五花肉烧萝卜

材料：蘑菇片20克 五花肉300克 小萝卜300克 老姜5片 大葱7片，料酒1茶匙（5ml）酱油1汤匙（15ml）蚝油1汤匙（15ml）盐1/2 茶匙（3克）糖1茶匙（5克）白胡椒1/4茶匙（1克）鸡粉1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）

做法：

1、蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片，大葱切片，老姜切片。小萝卜洗净后，切成片。

2、锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入五花肉改中火煸炒5分钟，待五花肉出油后，倒入小萝卜片，姜片和葱片，继续煸炒3分钟至水分出来。

3、调入酱油，蚝油，盐，糖和白胡椒粉，倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤（没过锅内食物一半位置即可），盖上锅盖用中火焖5分钟，打开盖子后，改成大火，将汤汁收到略干，调入鸡粉和香油即可出锅。

红烧竹笋五花肉

材料：五花肉 ，竹笋， 香料(八角+桂皮+香叶+干辣椒+姜片)， 香料若无可不放 ，老抽， 生抽， 料酒， 冰糖， 盐

做法：

1.将炒锅(铁锅)烧热，把五花肉皮朝下烫成焦黄，然后洗干净。

2.五花肉切小块，把八角、桂皮、香叶、姜片准备好放在五花肉上备用。

3.热锅少油，放入上步骤准备的五花肉煸炒至微微缩水。

4.加刚好淹没五花肉量的清水，然后放老抽、生抽、料酒、冰糖，水沸腾以后中小火慢炖45分钟。

5.在炖肉的时候，我们来准备笋，锅中注入清水，烧至沸腾把笋带壳放入水中煮5-10分钟(煮的程度就是笋壳完全变色)，笋煮好以后捞出放凉，剥开外壳切块备用。

6.肉炖45分钟以后，揭开盖子放入些许干辣椒，再加入春笋，然后加少许盐。

7.混合均匀再焖至水干即可。

这几道简单的菜肴你学会了吗？心动不如行动，赶紧试试吧。享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。我们明天再见啦！