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#鸡翅的100种吃法##美食#论鸡翅的100种吃法,麻辣鲜香的香辣鸡翅,追剧、下酒必备哦
食材:
翅尖400克、干辣椒5只、太太乐原味鲜特级红烧酱油5克、太太乐原味鲜头道生抽10克、葱花5克、蒜3瓣、姜10克、豆瓣酱20克、料酒10克、桂皮、八角、花椒、香叶适量
做法:
1、将蒜拍破、姜切片、辣椒切碎
2、 锅中加水放入鸡翅、料酒焯水捞出
3、 热锅热油,放入姜蒜辣椒小火炒香
4、 放入豆瓣酱炒出红油
5、 放入翅尖翻炒,加入原味鲜头道生抽
6、 加原味鲜红烧酱油翻炒上色
7、 加入香料、少许水炖煮片刻
8、 最后加入盐、葱花即可

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