吃货美食：椰丝芝麻糖、香蕉巧克力麦芬、虾仁青菜粥的做法

椰丝芝麻糖

1.将椰肉取出后切细丝，放入小锅内加适量的水和白糖慢慢熬煮。直至熬成糖浆色。

2.快变色时加入芝麻，芝麻可以提前炒也可以直接放生芝麻。

3.颜色渐渐变深时趁热直接倒在事先辅好的锡纸上，擀面仗擀成表面平整的块。

4.晾凉后撕掉锡纸，用刀改成形状。 ​​

香蕉巧克力麦芬

1.香蕉压成泥备用，所有粉类混合过筛。

2.鸡蛋加糖打散后加入油充分混合，再加入牛奶混匀。

3.加入香蕉泥，筛入粉类混合均匀，装入纸膜..8-9分满。

4.烤箱预热175℃..烤25分钟。

5.巧克力隔水融化，加入牛奶搅成浆糊状。

6.未凝固前即撒上彩色巧克力针装饰。 ​​​

虾仁青菜粥

1.把大虾去壳、去虾线，剁碎，制成虾滑，冷冻后再切片。（一次可以多剥一些虾，做好的虾滑片装保鲜袋冰箱冷冻，随吃随拿非常方便。）

2.虾滑片用淀粉、姜片、白胡椒、料酒、抓一下。青菜一颗切碎。

3.大米粥熬至粘稠，下虾滑片和青菜。小火十分钟，捡出姜片，加盐少许，出锅。 ​​​