东北往事之别拿豆包不当干粮
吃了几天的猪肉鱼肉,突然想换个清淡点的
听说粘豆包被称为冬天里的军粮
是东北人春节最喜欢吃的粘食
这一期,不如就来做一次粘豆包吧!
如果你周围没有wifi,可以看下面的图文
一大早捧出我的土豆,淋上开水泡着
可以方便一会脱皮
小豆馅是豆包的精髓
一定要好好碾压!
捏捏捏!
把豆馅捏成大小均匀的团
嘿嘿嘿偷吃一个没人发现吧
将黄豆粉使劲揉捏成团
揉到面团不沾手
接下来就是包豆包啦!
把每一个圆圆滚滚的豆馅用面裹住
来一个充满爱的抱抱
一个个包好的豆包整齐排列在板子上
圆滚滚的小脑袋,真的很可爱的
将豆包隔水放进锅中,盖锅盖
等待他慢慢蒸好就可以啦
炊烟袅袅,此刻此景
我只想吟诗一首
暧暧远人村,依依墟里烟
等时间到了打开锅盖
一个个豆包黏黏糊糊的十分香甜
来试吃一下
嗯~不错不错
刚刚的土豆也好了
轻轻一剥,皮就掉下来了
蘸一下我的秘制牛肉酱,好吃的我一哆嗦
黏黏的豆包粘住舌尖
再蘸上糖
软甜不腻,别具风味
别人都是大口吃肉大碗喝酒
我是大口吃包子大碗喝粥哈哈
转眼六七个粘豆包都统统下肚了
我还能再来一碗!
野食小哥温馨提醒
豆馅水不要太多哦
不然攥出来的豆馅容易粘在一起
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