28岁的小李去年辞职回家在自己老家开了个烧烤店，平常生意也是不错的，不过在三月前，小李的脸色有些暗黄，一开始以为是自己休息不好才会这样，可谁知道过了几天之后，还出现了腹泻，对此不得不去医院检查，没想到检查结果显示小李的肝功能有些异常，甲胎蛋白指数高达247μg/l，是慢性肝炎，因为是发现及时，医生建议他及时养肝，这样可以避免肝病恶化成肝硬化、肝癌等严重疾病。

小李听从医生的叮嘱，回去之后就及时养肝，经过三月的调理，小李再次去复查的时候，甲胎蛋白降到了25μg/L，肝炎也得到了控制，肝功能也恢复了正常，不过医生也叮嘱小李，以后还是要多注意养肝，避免再次出现甲胎蛋白升高，肝功能异常。而对于小李为什么能够养护好肝脏，跟他日常的食疗有关。

葛根和它是“黄金搭档”，经常喝点，甲胎蛋白降了，肝或越来越健康

葛根是具有养肝作用的，但是单吃一物的话，并不能完全达到养肝的作用，于是小李将葛根搭配枸杞、甘草、蒲公英、决明子、苦荞等养肝食材结合成为养肝食疗液——仰甘葛根素，对养肝有事半功倍的作用。这几种食材搭配成仰甘葛根素不仅可以促进新陈代谢，增强肝脏解毒功能，同时还可以提高肝脏活性，促进肝细胞新生，修复受损肝脏，稳定肝功能。

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食材分析

葛根：葛根里面含的总黄酮可以提高肝细胞再生功能，恢复正常肝脏机能，调理肝炎。

枸杞：防止脂肪在肝脏堆积，滋养肝脏。

甘草：抗病毒、抗氧化。

蒲公英：清热去火、消毒杀菌。

决明子：清肝明目，和肝气。

苦荞：提高肝脏解毒功能，利于排除毒素垃圾。

对于一些伤肝的食物，医生罗列出来了，应及时了解，减少对肝脏的伤害

1.过期的食用油

食用油的价格一般都是比较贵的，而且有一些家庭购买的时候就会买一大罐回来，但是食用油放久了或者是存储不好的话是很容易变质的，但因为它的价格贵，所以很多人都不舍得处理，会继续食用，但是过期的食用油里面是含有大量的黄曲毒素的，会对肝脏产生伤害，进而诱发肝病变。

2.腌制食物

腌制的食物也同样少少吃，腌制类的食物里面含有亚硝酸盐，经常食用容易增加肝脏代谢负担，降低肝脏活性。

3.油炸食物

油炸食物在现代生活中是蛮受欢迎的，但是长期吃他油炸类的食物的话，可能会导致体内的脂肪过多，从而脂肪会在肝脏内堆积，进而容易引发脂肪肝。

4.各类酒

如今酒文化也是影响非常大的，尤其是在应酬，身边总是少不了酒的身影，长期饮酒过度同样也会给肝脏造成损害，会导致肝细胞坏死，进而会引发酒精肝、肝硬化等肝病。