吉州窑,一片树叶成就的千年传奇!
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说起陶瓷,你大概首先会想起江西景德镇,官窑、高岭土、千年瓷都……但你也许还不知道,在景德镇西南400公里,同样有一座延续了千年的古窑,那就是吉州窑。
据《景德镇陶录》记载:“江西窑器,先有吉州,后有饶州(景德镇)”。吉州窑位于江西省吉安县永和镇,是中国现有保存完好的古代名窑遗址之一。吉州窑始于晚唐、盛于南宋、而衰于元,拥有600多年的烧制历史。很多人知道吉州窑却是因为一片树叶,树叶难以永存,但融入陶瓷之后,便能恒久远。
吉州窑代表作便是木叶天目盏,茶盏盛满水,平视茶盏口,树叶仿若漂浮水面,黑釉温润如缎,平滑如镜,映衬着水中的树叶脉络愈加清晰,卷舒有致,其光灼灼。你以为这是一片绘制的树叶,但其实它是一片真实的树叶,高温之下,落盏成灰,树叶将最美的姿态印入瓷土,永世留存。
江西吉安县永和镇,古代为东昌县治,唐末五代,“民聚其地,耕且陶焉”。
到了宋代,当地制瓷业飞速发展,吉州窑产品远销世界各国,也带动了其他手工业和商业发展,永和古镇一时商贾云集、樯桅林立、车辐辘辏,成为“舟东一大都会”。
南宋最盛时,永和古镇有“六街三市七十二花街”,“百尺层楼万余家,六街市连廒峻宇。金凤桥地杰人稠,鸳鸯街弦歌歌舞”,便是当时的繁华写照。
斗转星移,繁华落尽,时称“永和为天下三镇之一”的古镇,如今虽然仍是中国历史文化名镇,但已经鲜为人知。
来到永和古镇的人,大多是冲着吉州窑来的,老街走到尽头,便是中国吉州窑博物馆,先参观博物馆了解一下吉州窑准没错。
吉州窑以黑釉瓷(亦称天目釉瓷)著称,其“木叶天目”、“剪纸贴花天目”和“玳瑁天目”等饮誉中外,而木叶天目盏便是吉州窑的代表之作。
但当你在博物馆看的古代“木叶天目盏”,可能会觉得十分粗糙,普通的造型,树叶已不成形,纹路不清晰。我想可能一是精品不在这里,二是古代制瓷对火候的控制等等,当然没法和现在比。
博物馆了解之后,便可前往对面的吉州窑国家考古遗址公园参观。
公园依山傍水,环境优美,除了了解历史文化,看看古窑古塔外,也是一个休闲游乐的好去处。
进入公园,首先可见清都观,这座古观建于南唐年间,北宋年间,66岁的苏东坡自海南北返,特地来到永和游览,题写了“清都观”三字,还给观中道士谢子和赠诗一首。
吉州窑其实不止一座窑,现存遗址24处,即窑岭、茅庵岭、牛牯岭、后背岭、窑门岭、官家塘岭、屋后岭、猪婆石岭、蒋家岭、七眼塘岭、松树岭、曹门岭、乱葬戈岭、尹家山岭、本觉寺岭、上蒋岭、讲经台岭、曾家岭、斜家岭、枫树岭、拓树岭、自家岭、天足岭、下瓦窑岭。
这些古窑址都坐落于一块约2公里长、1公里宽的平地上,其实每一座土包都是一处古窑址,个别窑址为了旅游,重修了窑顶。
吉州窑创烧于唐代晚期,经五代、北宋,鼎盛于南宋,至元末终烧,古窑的历史十分久远,已经没有完整的留存了。
与其他古窑不同,吉州窑遗址内还有一座标志性的古塔,这座古塔叫做本觉寺塔,又称飞来塔。
可别小看这座塔,始建于唐开元年间,1984年维修时,塔顶的神龛中唐代“开元通宝”和北宋“太平兴国”铜钱,不仅历经千年,而且塔高26米,足有八九层楼高。
吉州窑遗址考古公园不算太大,除了几座古窑址外,标志性景点就是本觉寺塔了,但公园山清水秀,环境也不错。
此外,除了观赏外,公园内还可以自己动手,体验一把制陶。
走出窑址公园,附近村落还有些古建筑,十分典型的江西风格古村落。
说了这么多,还没有说到木叶天目盏的具体烧制方法,而且很多游客可能也会像我一样,想要带一个木叶天目盏回去喝喝茶。
木叶天目盏通常将天然桑叶置于盏中,叶片舒展不翻折,在1200多度的高温烧制下,木叶残留的灰质成分在釉面上钙化,留下的痕迹形成了叶子最真实的形态。所以一片留下永恒生命的树叶,便成就了木叶天目盏。
举世叶无双,盏盏皆唯一,因盏内叶片的形态、大小各不相同,因此木叶天目盏又被誉为“木叶无双”。
古代木叶盏的树叶一般选用桑叶和菩提树叶,现代也用杨树叶、樟树叶、豆荚叶、桃树叶、银杏树叶等等。
“柏树解说法,桑叶能通禅”,选桑叶是因为有禅宗文化的背景,宋代江西是禅宗“一花五叶”生根建基之地,也是禅宗“五宗七派”发源所在,仅仅吉州境内禅宗寺庙就不下50座,而桑叶与禅在当时存在特殊的关联。所以还有一种观点,就是木叶盏最初为当时禅宗僧侣专门定制的佛家茶盏。
元朝以来,想要复烧吉州窑名瓷的匠人不在少数,但直到上世纪80年代,以木叶天目盏为代表的吉州窑瓷器才在后人的努力下逐步复烧成功。
看一件木叶盏的价值主要在于这片树叶的完整性、位置和脉络的清晰程度,树叶不成形的也许十几二十元就能买一个,但树叶非常完美的,需要数百上千元不等。当然瓷器的价值还有一个最重要的因素,那就是制作者的名气。
除了茶盏之外,现代木叶纹也被烧制在茶壶等其他器具之上。
其实吉州窑附近卖木叶盏的商铺并不算多,加起来大概也不超过十家,我在一家叫做“木叶陶瓷坊”的小店里收购了几个喜欢的盏,老板告诉我,这是他们自己烧制的。
古代,由于传统柴烧工艺的复杂和不可控性,木叶天目盏的烧制又被工匠们描述为“一窑生、一窑死”,数百件作品中也难有一件佳作,故古木叶天目盏存世量极少,被人们视作瑰宝。现代,随着科技的发展,烧制工艺大幅提高,但受天气干湿、装窑疏密程度等因素影响,缩釉变形、釉色不均、起橘皮、木叶紧缩等问题依然存在,要想得到一件完美的木叶盏依然是要靠技术和运气的。
一片普普通通,本该随着秋风飘零的叶子,却沉在盏底,得以“永存”,盏中一“叶”,便让世人领略到了吉州窑的绝妙。
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